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यह पता चला है कि मेरे बच्चे एक चिकन ड्रमस्टिक पर पिघल जाएंगे जब तक कि इसे साफ नहीं किया जाता है, खासकर यदि त्वचा कुरकुरा और नमकीन है। कुछ शॉपिंग मिस्फायर्स के माध्यम से, मैं दूसरी रात रात के खाने के लिए 2 चिकन पैरों के साथ समाप्त हुआ। मुझे अपने पैंट्री के पीछे कुछ आलू मिले, कुछ बच्चे गाजर जोड़े और इस नुस्खा को एक चिकन-और-वेजीज़ रात के खाने के लिए भुनाएं। आलू और गाजर सभी अद्भुत चिकन रस को सूखते हैं, लेकिन किनारों के चारों ओर कुरकुरे और कारमेलिज्ड हो जाते हैं। मेरे पति, टोड, raved। यदि कुछ भी हो, तो 2 चिकन पैरों ने हमें और अधिक चाहते हैं, और इस बात पर विचार करते हुए कि वे कितने सस्ते हैं, मुझे तीसरा स्थान लेना चाहिए था.

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मैंने 9 x 13 बेकिंग डिश के साथ शुरुआत की और ओवन को 450 एफ तक गरम किया। मैंने रैक को बीच में 1 स्तर तक ओवन में भी ले जाया ताकि मैं इसे ओवन के शीर्ष 3 में पका सकूं। मैंने 5 लाल आलू छील दिए और उन्हें 1/4 इंच मोटा कर दिया। छोटे बच्चे के गाजर मैंने पूरे इस्तेमाल किया, लेकिन मैंने मोटे लोगों को आधे लंबाई में काट दिया। मैंने आधा प्याज भी कटाया, फिर सब्जियों को नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल के कुछ उदार ग्लास के साथ फेंक दिया। बेकिंग पकवान में भी एक परत में फैलाओ.

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मैंने पैरों को जांघों और ड्रमस्टिक्स में विभाजित किया, फिर त्वचा को उदारता से नमकीन कर दिया। मैंने बेकिंग डिश को पन्नी के साथ कवर किया और 450 मिनट में 50 मिनट के लिए बेक्ड किया, फिर चिकन को भूरा और पके हुए तक 30 मिनट तक भुना हुआ और भुनाया। सलाद और नैपकिन के बहुत से सेवारत.

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