वैलेरी bertinelli cover story

कला Streiber

यह 10 एएम है और वैलेरी बर्टिनेलि लगाना बना रहा है। निश्चित रूप से Lowfat। वैलेरी रसोई घर के लिए कोई अजनबी नहीं है, उसकी माँ को एक दिन में तीन भोजन पकाते हुए उगाया जाता है और उसकी दादी अपनी पास्ता और रोटी बनाती है। क्लीवलैंड में टीवी हिट हॉट के स्टार कहते हैं, “हमारे लिए खाना पकाने के रूप में खाना पकाने के बारे में उतना ही खाना पकाना था।” लेकिन जब वह बूढ़ा हो गई, तो भोजन उसके भावनात्मक उथलपुथल के लिए एक आउटलेट बन गया, जो पांच साल पहले अपने बहुत ही वजन घटाने (और हानि) में समाप्त हुआ था। इन दिनों, वैलेरी ने वजन कम कर दिया है और अपना जीवन बदल दिया है। उन्होंने पिछले नए साल के बॉयफ्रेंड टॉम विटाले से विवाह किया, मार्शल और टीजे में एक नया कपड़ों और घर की सजावट लाइन है। मैक्स, और उसकी कुकबुक इस वर्ष के अंत में बाहर हो जाएगी। मिडिल लाइफ में, वैलेरी ने आखिरकार अपनी तरफ से मारा। यहां, वह हमें सात सबसे महत्वपूर्ण चीजें बताती है जो उन्होंने सीखा है.

पाठ # 1: आहार का मतलब वंचित नहीं है
“मैंने किशोरी के रूप में परहेज़ करना शुरू किया, और वहां हर आहार की कोशिश की। लेकिन जब तक मैं जेनी क्रेग पर नहीं गया, तब तक मैंने वजन कम नहीं किया, जो आपको परामर्शदाता के साथ जोड़ता है। मेरे कोने में किसी को भी मुझे खुश करने से वास्तव में कोई फर्क पड़ता है। “मेरा आहार दर्शन है, आपको कभी भी कुछ भी पूरी तरह से छोड़ना नहीं है। अगर आपको कुछ पसंद है तो आप हमेशा इसके लिए तैयार रहेंगे। फिर, अगर यह आपके सामने रखा गया है, तो आप इसके लिए पागल हो जाएंगे। मुझे फिल्म पॉपकॉर्न पसंद है, लेकिन मेरे पास यह अक्सर नहीं है क्योंकि मुझे पता है कि बिना अवांछित पॉपकॉर्न में एक स्वस्थ विकल्प है और यह अभी भी संतोषजनक है। लेकिन कभी-कभी मैं टॉम और मैं फिल्मों में जाता हूं, और मैं इसके बारे में दोषी महसूस नहीं कर रहा हूं। “चलो इसका सामना करते हैं, किसी भी तरह से आहार किसी भी तरह से निषिद्ध होने जा रहा है, इसलिए आपको प्रक्रिया और प्रगति का आनंद लेना होगा, और इसे दुःख के रूप में नहीं देखना चाहिए। यह सब कुछ है जिस तरह से आप इसे फ्रेम करते हैं। मुझे विश्वास करना था कि मैं था मेरे वजन के कारण मेरे घुटनों को चोट पहुंचाने के लायक नहीं है, इसके बारे में जींस की एक जोड़ी डालने में सक्षम होने और इसके बारे में तनाव नहीं है। “

पाठ # 2: खुशी एक विकल्प बनाने के बारे में है
“जब मैं अपने 20 के बारे में सोचता हूं और मैंने किए गए सभी साक्षात्कारों को पढ़ा, तो मैं नहीं कहूंगा कि मैं पूरे समय दुखी था, लेकिन बहुत सारे उतार-चढ़ाव थे। यह जीवन है, और खुश होने के लिए कोई जादू फार्मूला नहीं है। एक विकल्प बनाने के बारे में: क्या मैं इसे मुझे नीचे जाने दूँगा, या क्या मैं इसके माध्यम से चलने जा रहा हूं और दूसरी तरफ जाऊंगा? कभी-कभी यह व्यक्तिगत सामानों से गुजर रहा है जो आपको बेहतर, खुश व्यक्ति बनाता है। और जब आप महसूस करते हैं बेहतर, अपने आप का ख्याल रखना आसान है। “मैंने यह भी पाया है कि विश्वास, या जो भी उच्च शक्ति आपके लिए है, वह आपको प्राप्त करने में मदद कर सकती है। हर सुबह जब मैं जागता हूं, मैं भगवान का शुक्रिया अदा करता हूं और खुद से कहता हूं, ‘आभारी रहो,’ या ‘यह मेरे बाकी के जीवन का पहला दिन है।’ “

पाठ # 3: व्यायाम अच्छा है, इसलिए खुद को धक्का दें
“कुछ दिन हैं जब मैं व्यायाम नहीं करना चाहता, जब मैं संभवतः ऊर्जा की एक और औंस का विस्तार करने की कल्पना नहीं कर सकता। लेकिन सच्चाई यह है कि वे दिन हैं जब मुझे इससे अधिक लाभ मिलता है। आप नहीं कर सकते व्यायाम करने की तरह खुद को बनाओ, लेकिन यह जानकर कि आप अपने लिए कुछ अच्छा कर रहे हैं और इससे आपको बेहतर महसूस हो जाएगा। “जब मैंने पहली बार व्यायाम करना शुरू किया, तो मैं केवल पांच पुश-अप कर सकता था, लेकिन फिर एक हफ्ते बाद 10 और जल्द ही 15 कर सकता है। यह उस तरह की प्रगति को देखने और आपके शरीर को मजबूत महसूस करने के लिए प्रेरित है। मैं आपको वादा कर सकता हूं कि आप कभी भी यह कहने का अभ्यास नहीं करेंगे, ‘मेरी इच्छा है कि मैंने ऐसा नहीं किया था।’ “

पाठ # 4: खुद को एक ब्रेक दें
“जो भी कहता है कि महिलाएं यह कर सकती हैं, सब कुछ गलत था। हम चाहते हैं कि हम कर सकें, लेकिन यह ठीक है कि हम नहीं कर सकते। हमें बस इतना अच्छा करने की ज़रूरत है कि हम कर सकें। मुझे एड [रॉकर एडी वान हेलन, वैलेरी के पहले पति] से अलग किया गया था। जब मेरा बेटा, वोल्फी 11 वर्ष का था (वह अब 20 वर्ष का था)। मैं यूटा में पूर्ण समय काम कर रहा था और सप्ताह में पांच दिन लॉस एंजिल्स में आगे और पीछे उड़ रहा था क्योंकि मैं रात में वोल्फी को बिस्तर पर रखना चाहता था। लेकिन काम करना और देखभाल करना वह मेरे साथ हर किसी पर कड़ी मेहनत कर रहा था। महिलाओं के रूप में, हम अपने बच्चों और हमारे जीवन में हर किसी की देखभाल करने में व्यस्त हैं, लेकिन हम खुद को अच्छी तरह से इलाज करना भूल जाते हैं। “पिछले सप्ताहांत टॉम दूर था और मैंने लगभग पूरे दिन बिताया बिस्तर पढ़ने में, पुरानी फिल्में देखना (तब से ड्रू बैरीमोर मेरे पसंदीदा में से एक है!) और बस कुछ भी नहीं कर रहा है। ऐसा दिन हर दिन आपके लिए अच्छा होता है। “

पाठ # 5: अपने गैलरी दोस्तों का आनंद लें
“जब तक वोल्फी स्कूल जाने शुरू नहीं कर लेता तब तक मेरे पास वास्तव में दोस्त नहीं थे। मुझे लगता है कि बहुत कम उम्र में व्यवसाय में काम करने के साथ बहुत कुछ करना पड़ा था। लेकिन जब वोल्फी स्कूल में थी, मुझे एहसास हुआ कि दूसरी मां मुझे पसंद करती हैं क्योंकि मैं था एक माँ और कुछ भी नहीं। मैं इन महिलाओं को लगभग 14 वर्षों से जानता हूं और हम अभी भी हर समय एक साथ रहते हैं। “मैं 1997 से उसी पुस्तक समूह में भी हूं, वही सात महिलाओं के साथ। सिर्फ महिला मित्रों और बात करने के साथ कुछ भी नहीं है। मुझे भी काम करने का विशेषाधिकार मिला है क्लीवलैंड में गर्म बेटी व्हाइट, जेन लीव्स और वेंडी मलिक के साथ, जिन्हें मुझे अपने दोस्तों को फोन करने पर गर्व है। बेट्टी और मैं हर दिन crosswords करता हूँ। वह अपने दिमाग और शरीर को सक्रिय रखती है, और यही वह है जो मैं 90 वर्ष की उम्र में चाहता हूं! ”

पाठ # 6: गलतियाँ जीवन सबक हो सकती हैं
“अगर मेरी पहली शादी से एक बात सीखी है, तो यह है: उन शब्दों को मत कहो जो हानिकारक होंगे, क्योंकि आप उन्हें कभी वापस नहीं ले सकते हैं। गरीब एड, उन्हें बिना किसी विचार के बातें कहने के लिए जाना पड़ा या मेरे शब्द हानिकारक नहीं थे। मैंने जो कुछ कहा, उस पर मुझे परवाह नहीं था, मैं सिर्फ शब्दों और भावनाओं को प्राप्त करना चाहता था। टॉम के साथ, मैंने सीखा है कि कैसे और सावधान रहना है। मैं चाहता हूं कि वह मेरे इरादों को समझ सके, लेकिन वह मुझे समझने वाला नहीं है अगर मैं उन चीजों को कहता हूं जो उसे चोट पहुंचाते हैं। गलतियों के बारे में बड़ी बात यह है कि जब आप उन्हें स्वीकार करते हैं, तो आपको उनसे सीखने का मौका मिलता है ताकि आप उन्हें फिर से न बना सकें। गलतियाँ सहायक होने के लिए हैं । “

पाठ # 7: उम्र बढ़िया … और स्पैन्क्स की एक जोड़ी खरीदें
“उम्र मेरे लिए कभी बड़ा सौदा नहीं रही है। वास्तव में, यह एक उत्सव का अधिक है। मैंने हमेशा उन बड़े जन्मदिनों की प्रतीक्षा की है- 21, 30, 40 और यहां तक ​​कि 50. मेरे लिए, वे मील का पत्थर हैं और निश्चित रूप से विकल्प से बहुत बेहतर! मैं किसी भी चीज़ के लिए अपने 20 के दशक में 51 होने का व्यापार नहीं करूँगा। हम दूसरों के रूप में दूसरों की सराहना नहीं कर सकते हैं क्योंकि हम बड़े होते हैं, लेकिन शायद हमें खुद की सराहना करके शुरू करना होगा। मैं अपनी लाइनों की सराहना करता हूं चेहरा। लेकिन मुझे लगता है कि मेरी त्वचा पतली हो रही है, और वह क्रेपी चीज एक निश्चित उम्र में होनी शुरू हो रही है। मैं अपनी छोटी होंठ से ऊपर की छोटी रेखाएं प्राप्त करना शुरू कर रहा हूं और यह मुझे थोड़ा सा खराब करता है, लेकिन इसके बारे में कुछ भी करने के लिए पर्याप्त नहीं है। मुझे बग आंखें या कमाना brows नहीं चाहिए, या उन बेवर्ली हिल्स होंठ जो हर किसी के पास हैं। जहां तक ​​मेरा शरीर, मुझे लगता है कि थोड़ा अतिरिक्त वजन लेना वास्तव में अच्छा रहा है। यदि आप उम्र के रूप में वास्तव में पतले हैं, तो यह कर सकता है आपको बूढ़ा लग रहा है। हालांकि, मुझे इस मोटाई को बीच में मिल रहा है जो मैंने कभी नहीं किया था। यही कारण है कि मैं स्पैनक्स से प्यार करता हूँ! बस एक जोड़ी डालें और मैं टी चला गया है। “

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इस महीने के अंक में वैलेरी के बटरमिल ब्लूबेरी केक रेसिपी को पाने के लिए यहां क्लिक करें.

लोरी बर्गर सेलिब्रिटी प्रोफाइल लिखते हैं और लॉस एंजिल्स में रहते हैं.