चिकन ऐप्पल सॉसेज व्यंजनों – कैसे Paella बनाने के लिए

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मेरे 7 साल के बेटे के साथ रात्रिभोज हाल ही में कुछ चमत्कारी महसूस किया है। वह एक चुनौतीपूर्ण डाइनर रहा है क्योंकि वह लगभग 3 साल का था: वह टेबल पर अभी भी नहीं बैठेगा, उसे अलग-अलग खाद्य पदार्थों को छूना पसंद नहीं था, वह संदिग्ध रूप से किसी भी नए या घर का बना पोक करता था। फिर भी कल रात वह इस चावल पकवान के एक बूंद पर बैठ गई और खोद गई। उसने अपनी लगभग 4 वर्षीय बहन को यह भी मनाने की कोशिश की कि वह इसे पसंद करेगी, और यह आजकल इतना असामान्य नहीं है। वह अभी भी है जिसे आप पिक्य कह सकते हैं, लेकिन वह नई चीजों को आजमाने के लिए तैयार है। मैं किसी भी क्रेडिट का दावा नहीं कर सकता, या तो मैं कुछ भी अलग नहीं कर रहा हूं। बच्चों को picky होने से बाहर बढ़ो?

मुझे यह पकवान भी पसंद आया। यह ऑनलाइन पढ़ने के लिए एक रिसोट्टो नुस्खा का मेरा अनुकूलन था। मुझे पता था कि मलाईदार चावल खत्म नहीं होगा, लेकिन स्वाद आकर्षक लग रहा था, इसलिए मैंने एक लंबे अनाज चावल का इस्तेमाल किया और इसे एक पेला की तरह बनाया। गर्मी और मसाले के बजाय, हालांकि, मैंने मिठास जोड़ा: चिकन-सेब सॉसेज, गाजर, नरम प्याज। चावल को सॉसेज के स्वाद के साथ घुमाया गया था, इसलिए इस पकवान को बनाने के लिए अपने पसंदीदा सॉसेज का उपयोग करें.

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मैंने 2 खुली और कटा हुआ गाजर और एक चम्मच या 2 जैतून का तेल में लगभग 1/4 कप सूखा प्याज sauteing शुरू किया। जब प्याज और गाजर नरम हो रहे थे, मैंने 4 चिकन सॉसेज जोड़े जो मैंने लंबाई में घटा दिया था और फिर आधा चंद्रमा में कटौती की थी। एक बार सॉसेज थोड़ा सा भूरा हो गया, मैंने 1 कप लंबे अनाज चावल को जोड़ा। मैंने थोड़ा सा उत्तेजित किया, चावल को पैन में तेल के साथ लेपित किया, फिर 2 कप चिकन शोरबा जोड़ा। उबाल के लिए लाया गया, फिर एक उबाल और आंशिक रूप से कवर किया गया। मैंने 15 मिनट उभरा, फिर गर्मी बंद कर दी और जब तक चावल ने सभी शोरबा को अवशोषित नहीं किया तब तक बैठने दो। भोजन तैयार है!

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