मुझे मेहमानों की सूची में एक नया ब्लॉगर जोड़ने में बहुत प्रसन्नता हो रही है: अपार्टमेंट थेरेपी के द किचन में प्रबंध संपादक फेथ डुरंड। हम इन सरल और बहुमुखी burritos के साथ एक शुभ शुरुआत के लिए बंद कर दिया है जो डिब्बाबंद सेम के साथ शुरू होता है। – किम वाकर

जब मेरा उगता हुआ पेट मुझे याद दिलाता है कि यह रात्रिभोज का समय है, या जब मेरा पति दरवाजे से घूमता है, उसकी आंखों में आशा करता है कि रसोईघर को ठंडा करने के लिए, सेम का एक का मेरा सबसे अच्छा दोस्त है। हार्दिक, स्वादिष्ट काले सेम का एक कैन एक स्वादिष्ट, संतोषजनक भरने के लिए लगभग तुरंत बीन burrito भरने के लिए बनाता है। आपको बस इतना करना है कि उन्हें गर्म करें.

आखिरी मिनट बीन burritos भी फ्रिज को साफ करने का एक अच्छा मौका है- एक चम्मच खट्टा क्रीम, कटा हुआ मोंटेरी जैक पनीर, अंतिम टोरिल्ला, चावल का आखिरी स्क्रैप, वे सभी स्वादिष्ट पूरक बनाते हैं। उन्हें ढेर करो! ये असीम रूप से अनुकूल हैं; बस सेम के एक के साथ शुरू करो.

पनीर के साथ काले बीन Burritos
2-4 परोसता है

मकई या गेहूं tortillas
एक 15-औंस काला सेम कर सकते हैं
1 चम्मच जीरा
1 नींबू, रसदार
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
कटा हुआ सलाद या arugula
चोटी टमाटर
कटा हुआ चेडर पनीर (या जो भी आपके पास है)
खट्टी मलाई
साल्सा

दो नम तौलिए या पेपर तौलिए के बीच माइक्रोवेव में धीरे-धीरे टोरिल्ला गर्म करें। सेवन को एक सॉस पैन और गर्मी में धीरे-धीरे, स्टेवेटॉप पर मध्यम गर्मी पर निकालें। जीरा और नींबू के रस में हिलाओ.
किनारे पर सलाद सलाद, कटा हुआ टमाटर, और पनीर के कटोरे के साथ तत्काल सेवा करें। खट्टा क्रीम और साल्सा के साथ गार्निश। भरें, लपेटें, रोल करें और खाएं!

विकल्प: आप निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर से बचे हुए बर्तनों के अन्य बिट्स को इन्हें थोक करने के लिए भी जोड़ सकते हैं। कटा हुआ बचे हुए चिकन और सॉसेज विशेष रूप से अच्छे हैं। यदि आपके पास मांस नहीं है लेकिन थोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन चाहिए, तो तला हुआ अंडा जोड़ें.