כיצד לבחור אבטיח טוב – איך לאחסן אבטיח ב WomansDay.com

מלונים

שוטרסטוק

חטיף על פרוסות עסיסי של אבטיח היא בטוחה דרך להישאר בריא hydrated הקיץ. פרי ורוד יפה הוא לא רק 100 אחוז שומן כולסטרול חינם, אבל גם 92% מים! הנה כמה עצות שיעזרו לכם להפיק את המירב מכל נגיסה, כולל איך לזהות אבטיח בשלים (רמז: הם צריכים להיות כבדים) ואיך לאחסן אותו (ספירות טמפרטורה!).

זנים

כמעט 75% מהאבטיחים הנמכרים באמריקה נחשבים לחסרי זרע, למרות שהם מכילים למעשה זרעים – אלה הזעירים הלבנים, שהם אכילים לחלוטין. כולנו מכירים אבטיחים אדומים, אבל לזנים אחרים יש בשר צהוב, כתום או לבן; הטעם הוא די דומה.

קְנִיָה

משקל חשוב כאשר אתה בוחר את הפרי (שהוא בעצם ירק … shhh!). מאז מלונים הם בעיקר מורכב מים, אחד טוב צריך להרגיש כבד עבור גודלו. זה צריך להיות גם עגול חלקה או צורה מלבנית עם קליפה משעממת מעט וצהוב צהוב שמנת. כדי לבדוק את בשלות, לתת את המלוכה ברז יציב – אם אתה שומע חבטה חלולה, זה מנצח.

אחסון

שמור אבטיחים שלמים בטמפרטורת החדר עד 2 שבועות. לאחר לחתוך, לעטוף בחוזקה במקרר עד 3 ימים.

Loading...