בָּרִיא eating for kids

באדיבות

מתכונים קטעים מתוך Bean Appétit .

היכרות עם רעיונות יצירתיים כדי לקבל ילדים מתרגש אכילה בריאה!

מוכן לרשימות מעלה

משמש 4

מתכון החומרים

תמונה

פסטו

1/2 כוס עלי תרד ארוזים

קמצוץ של אבקת שום

1 1/2 כפות מגורר

גבינת פרמזן

2 כפות שמן זית
קמצוץ מלח ופלפל

ביצים

8 ביצים
1/3 כוס גבינת צ’דרד

כמו כן, עליך:
קיסמים דקורטיביים

הכנת מתכון

1. מחממים את התנור ל – 400 ° F.

2. לעסות את עלי תרד, אבקת שום, פרמזן במעבד מזון. לפני מבוגר הופך אותו, אומרים, “¡בואנוס דיאס!”לאט לאט מוסיפים את שמן הזית ומעבדים עד שהפסטו עבה ומרווח, מתבלים במלח ופלפל, ופורסטו יש לכם פסטו!

3. לפצח את הביצים ושופכים אותם לתוך קערה ערבוב מבלי להפיל כל פגזים בקערה. השתמש מזלג כדי לטרוף אותם.

4. הפוך רעש כמו שעון מעורר כפי שאתה רסס קלות שני 8 על ידי 8 אינץ ‘מחבתות עם תרסיס nonstick. יוצקים חצי מהביצים לתוך כל מחבת.

5. אופים במשך 6 עד 8 דקות, עד לבישול יסודי. למעלה עם גבינת צ ‘דר ו להמיס בתנור במשך 2 עד 4 דקות נוספות. השתמש spatula גומי להחליק את הביצים החוצה חתיכה אחת.

6. השתמש בסכין חמאה כדי להפיץ את הפסטו על גבי גבינת צ ‘דר. בזהירות לגלגל את הביצה למעלה, ואז פורסים לתוך 1-inch חלקים עם סכין חמאה נקי.

7. תקע קיסם דקורטיבי לתוך כל ביצה מגלגל. ביצים- tra לעזרה, בבקשה!


קאמפינג

משמש 1

תמונה

מתכון החומרים

3-4 ענבים ירוקים, פרוסים לחצי

1 פרוסת גבינת צ’דר

2-3 גזר בינוני, פרוס דק
6 מקלות פרייזל, שבורים לחתיכות

הכנת מתכון

1. מחא כפיים ומשפשף אותם יחד כדי לקבל אותם נחמד וחם. מניחים את חצאי הענבים, חותכים בצד, במעגל קטן, בערך בגודל של כוס.

2. השתמש במספריים נקיים או לקרוע את גבינת הצ ‘דר כדי להיראות כמו להבות. בעדינות לחץ על הלהבות הגבינה יחד כך שהם לקום. מניחים אותם במרכז הבור אשפה ענבים. הניחו את חתיכות הגזר על הגבינה, זקופות.

3. מניחים את חתיכות בייגלה סביב הלהבות. עכשיו לשיר שיר מדורה!


מאמא מאטו

תמונה

עושה 2 פרצופים

מתכון החומרים

1 עגבניה בינונית, חתוכה לחצי

6 כפות פירורי לחם

5 כפות מגורר

גבינת פרמזן

קמצוץ של אבקת שום

4 פרוסות זיתים שחורים

4 גרם ספגטי, מבושל
2 עלי בזיליקום

הכנת מתכון

1. מחממים את התנור ל – 400 ° F.

2. מוכן לגלוש? השתמש בכף שלך כדי לחפור את מרכז goopy של כל חצי עגבניות.

3. בקערת ערבוב משלבים את פירורי הלחם, 2 כפות של הפרמזן ואבקת השום. איך זה מריח? תן לזה ניחוח! ממלאים את החורים בחצי העגבניות עם התערובת הגרגלי. למעלה את חצי עגבניות עם שאר הפרמזן.

4. השתמש בסכין חמאה כדי לחתוך את פרוסות הזית לחצי. מניחים 2 פרוסות על גבי כל חצי עגבניות לעיניים. מניחים את חצאי העגבניות על גיליון אפייה.

5. אמא מאטו עכשיו צריך תסרוקת גדולה! מניחים את הפסטה המבושלת על גיליון האפייה בכל סגנון שתרצה – סדינים, ארוכים וישרים, או קצרים וחצופים. (אתה תשים את השיער על הראש שלה אחרי זה יוצא מהתנור). לנשק את קצות האצבעות שלך אומר, “Ciao, מאמא מאטו!” לפני הכנסת המחבת לתנור.

6. אופים מאמא מאטו במשך 8 עד 12 דקות. בעוד זה אפייה, לראות אם אתה יכול לסדר את השיער שלך כמו של מאמא מאטו.

7. מעבירים חצי עגבניות לצלחת להתקרר במשך כמה דקות. לקרוע את החלק העליון של כל עלה ריחן ולהניח אותו מתחת לעיניים עבור חיוך. עכשיו להוסיף את השיער ספגטי כדי העליון עגבניות ליצור סגנון סופר.


זחל רעב מאוד

משמש 1

תמונה

מבוסס על ספרו של אריק קרל

מתכון החומרים

1/2 אבוקדו, קלופים, מגולענים, פרוסים דק

1 1/2 כפיות סוכר חום בהיר

1 כף חלב קוקוס קל

2 כפות קוביות מנגו

1/4 כוס עוף רוטיסרי מרוסק

1/2 כפית מיץ לימון

1 כף רוטב סויה קל

1 (6 אינץ ‘) חתיכת נייר אורז (זמין בחנויות מזון אסיאתי)

מקלות בייגלה

1 עגבניה

2 דומדמניות מיובשות
2 גזר גפרורים דק

הכנת מתכון

1. להתנועע תוך שילוב של אבוקדו, סוכר חום, חלב קוקוס, מנגו, עוף, מיץ לימון, רוטב סויה בקערת ערבוב. בואו לשבת במשך 5 דקות. (אתה יכול להפסיק wiggling עכשיו!)

2. צעד זה הוא כמו קסם. ממלאים קערה נוספת עם מים חמים ומניחים את נייר האורז בקערה. גלי את הידיים על הקערה כמו קוסם לצעוק, “אברקדברה!” תן לזה לשבת עד שהנייר אורז רך וכמעט בלתי נראה! מוציאים את נייר האורז מהמים. תן לו לשבת על צלחת נקייה למשך 1 דקה. אל תדאג – זה צריך להיות סוג של דביק.

3. מניחים את תערובת אבוקדו על החלק התחתון של נייר האורז. מקפלים את החיצוני כך שהוא נוגע לגלגל את החלק התחתון של הנייר למעלה כדי ליצור צורה יומן. בזהירות לחתוך את היומן לתוך 4 חלקים שווים. זה הגוף של הזחל. מקום מקלות בייגלה סביב הגוף עבור הרגליים.

4. כדי להפוך את הראש של זחל, בזהירות לחתוך את שליש העגבניות. חתיכה זו תהיה החלק התחתון של ראשו.

5. לאזן את הצד השני של העגבניות מלמעלה כדי לעשות חיוך מטופש. השתמש קיסם כדי לתקוע eyeholes בראש עגבניות ולחץ על דומדמניות עבור העיניים. לדחוף 2 חורים נוספים על הראש לדחוף מקלות גזר עבור האנטנות.

6. תהנה זחל רעב שלך לפני שהוא הופך לפרפר!


דומינו טעים

תמונה

משמש 4

מתכון החומרים

1 כוס שעועית קמח תערובת
להכנת תערובת: לשלב 3 כוסות קמח חיטה מלא, 3 כוסות קמח ללא קמח מלא, 2 1/4 כוסות נבט חיטה ו- 1/2 כוסות פשתן וקופסאות במיכל אטום).

1/4 כוס אבקת קקאו

1/2 כוס בתוספת 2 כפות

ארוז סוכר חום בהיר

1/2 כפית סודה לשתיה

קמצוץ של קינמון הקרקע

3 כפות חמאה, מרוכך

1 כף דבש

2 כפות מים

1 כפית תמצית וניל

1/4 כוס גבינת שמנת נמוכה
20 צ ‘יפס שוקולד לבן

אתה גם צריך:
שקית צנרת

הכנת מתכון

1. לפני ביצוע הבצק, יש קו המשפחה שלך בשורה. להעמיד פנים ליפול כמו ערימה של דומינו. עכשיו אתה מוכן לבשל!

2. מחממים את התנור ל – 350 מעלות צלזיוס ומריסים קלות גיליון אפייה בתרסיס nonstick.

3. ספור על ידי אלה כמו לשלב תערובת קמח, אבקת קקאו, סוכר חום, סודה לשתיה, וקינמון בקערה. מוסיפים את החמאה ומערבבים יחד. מוסיפים את הדבש, המים והווניל ומערבבים עד שהבצק דביק. לחץ על הבצק על מגש אפייה מרופד בקלף. מקפיאים במקפיא במשך 5 דקות.

4. ספור על ידי twos כפי שאתה רול את הבצק כדי 1/4 אינץ ‘עבה. השתמש סכין חמאה לעשות 1 על ידי מלבנים 2 אינץ ‘.

5. מניחים את המלבנים על תבנית האפייה המוכנה ואופים במשך 12 עד 15 דקות, או עד להזהבה. מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים להם להתקרר במשך 5 דקות.

6. בעוד עוגיות הם קירור, במקום גבינת שמנת בשקית צנרת. לאחר עוגיות שלך התקרר, להשתמש שקית צנרת של גבינת שמנת לצייר קו אופקי דרך נקודת חצי הדרך של הדומינו שלך. טבחו קצת גבינת שמנת על החלק התחתון של שבבי שוקולד לבן. לאחר מכן להוסיף את שבבי שוקולד לבן משני צדי הקו כדי ליצור את הנקודות הלבנות על הדומינו, לסירוגין מספרים 1 עד 6.

7. לבעוט את הקינוח המשפחתי שלך עם משחק של דומינו טעים. הזוכה מקבל לטרוף את הדומינו הראשון!

באדיבות שעועית Appit: דרכים ירך ובריא ליהנות עם אוכל, מאת שאנון פייט סאיפ וקלי פרת’ן, עם קאריסה דיקסון. אנדרוז McMeel פרסום, LLC, $ 14.99, 2009. זמין ב Amazon.com.


תמונה


תמונות: באדיבות איימי לין Schereck / אנדרו מקמיל פרסום, LLC