תמונה

חשיבה

כולנו יודעים כי מוצרי חלב ארוזים עם סידן ועגבניות טובים ללב שלך, אבל האם ידעת שלכל אחד יש גם מאפייני הלחימה בסרטן? לא חשבתי כך. המשך לקרוא כדי לגלות עוד הטבות נסתרות של מזונות שאנחנו כבר מוקירים עבור מזין שלהם, בריאות- boosting דרכים.

גבינה

תמונה

ידוע בעיקר עבור: סידן לשמור על עצמות חזקות.
הטבה בונוס: זה גם ארוז עם menaquinones, סוג של ויטמין K. לאחרונה מחקר בקנה מידה גדול האירופי של יותר מ 24,000 אנשים בגילאי 35-64 מצאו כי צריכת מזון גבוהה של menaquinones עשוי להפחית את הסיכון לפתח סרטן, אולי על ידי הפעלת גנים להרוג תאים סרטניים. מקורות אחרים של menaquinones: חלמון ביצה, עוף וירקות עליים.


רוטב עגבניות

תמונה

ידוע בעיקר עבור: ליקופן כדי להגן על הלב שלך.
הטבה בונוס: רטבים מבוססי עגבניות מכילים גם apigenin, פלבנואיד רב עוצמה (נוגדי חמצון). נשים עם הצריכה הגבוהה ביותר של אפיגנין (שנמצאות גם בסלרי, פטרוזיליה ומזונות מבוססי צמחים אחרים) נטו פחות לפתח סרטן שחלות, כך עולה ממחקר שנערך בבריגהאם ובבית החולים לנשים ובבית הספר לרפואה של הרווארד.


סלמון

תמונה

ידוע בעיקר עבור: חומצות שומן אומגה -3 להורדת רמות הטריגליצרידים ולמנוע הצטברות רובד בעורקים.
הטבה בונוס: אנשים שאכלו את הכמות הגדולה ביותר של דגים אלו או מזונות עשירים אחרים מסוג אומגה -3 כמו אגוזים – היו בסיכון נמוך ב -20% ללקות במחלת חניכיים בהשוואה לאלו שאכלו לפחות, על פי מחקר שפורסם לאחרונה ב- Harvard כתב העת של האגודה האמריקנית לדיאטה.