בָּרִיא diet tips

JIU

רבים מאיתנו הם צמצום על מוצרים antaging יקר על מנת להפחית את העלויות של משטרי היופי היומי שלנו. עם זאת, רק בגלל תקציבי היופי שלנו מתכווץ, זה לא אומר המראה שלנו צריך לסבול. דיברנו עם ליסה דריייר, MA, RD, מחבר הספר דיאט היופי, כדי לראות אם יש דרכים שאנחנו יכולים להפוך את סימני ההזדקנות מבפנים החוצה. המשך לקרוא לה עצות, אשר נותנים משמעות חדשה לגמרי הפתגם הישן “אתה מה שאתה אוכל.”

כוחם של נוגדי חמצון
בספרה, דראייר דן בתורת ההזדקנות החופשית-רדיקלית, אשר בעצם אומרת שכל יום אנו נחשפים לרדיקלים חופשיים (אטומים או מולקולות בלתי יציבים) ש”גורמים שמות על רמה מולקולארית “. עם הזמן, הנזק המצטבר עלול לגרום לבעיות כגון קמטים, קטרקט, סרטן ומחלות שונות והפרעות אחרות הקשורות לגיל מבוגר. אז איך הרדיקלים החופשיים האלה נכנסים לגוף שלנו? אלכוהול, מתח, חשיפה לשמש וזיהום אוויר הם כמה ידועים culprits, אבל כך גם פעילויות רגילות אחרות כגון נשימה עיכול!

נשמע מפחיד, נכון? ובכן, אל תיבהל. בעוד מידע זה נשמע מטריד, החדשות הטובות הן שאתה יכול להילחם באיום של רדיקלים חופשיים על ידי צריכת מזונות עשירים בחומרים נוגדי חמצון. חלק מחומרים נוגדי חמצון חזקים ביותר הם בטא קרוטן, phytochemicals שונים ויטמינים A, C ו- E. מזל עבורנו, רוב החומרים המזינים האלה יכולים באופן טבעי להימצא פירות וירקות. לדברי דרייר, “אוכמניות בראש הרשימה של מזונות עשירים בחומרים נוגדי חמצון”, ולכן הם אחד של 10 מזונות היופי שלה (יותר על כך מאוחר יותר). מקורות גדולים אחרים של נוגדי חמצון כוללים בצל, ברוקולי, תפוחים, ענבים אדומים, תותים, פטל, שוקולד מריר, יין אדום ותה.

מגה אומגה -3
כולנו שמענו על “שומנים טובים”, אומגה -3 הם הטובים ביותר של החבורה. לדברי דריייר, “הם מסייעים לשמן את העור שלנו ולספק לחות לתאים”, אשר שומר על העור שלנו גמיש וחלק. אחד המקורות הטובים ביותר לאומגה -3 הוא דגים שומניים – כמו סלמון, מקרל, הרינג ודגי טרוטה – אשר דרייר ממליץ לקבל לפחות שלוש מנות בשבוע. (אם אתה לא מסוגל לפגוש את זה מינימום, שקול לקחת תוספת שמן דגים.) ישנם גם מאכלים רבים מבוצרים עם סוג של אומגה -3 שנקרא DHA, כגון חטיפים, ביצים, דגנים, יוגורט, גבינה וחלב. אגוזי מלך, מזון היופי העליון 10, יש צמח אומגה -3, אשר אומר דרייר יש גם קשורה עם שיפור בריאות העור.

מה שהופך את המתג
קריאת מאמר זה, אתה עלול להרגיש קצת כמו צב רודפים אחרי ארנבת. אחרי הכל, אם כולנו כבר צבירת רדיקלים חופשיים כל החיים שלנו בלי להתקרב לקבל את המנות המומלצות של אומגה -3, זה לא אבוד לגרום? לא בסדר. “אנחנו רואים הרבה מחקרים שמתבוננים בקבוצות לתקופות קצרות כמו 10 שבועות, ותוכלו לראות שיש להם שיפורים בבריאותם או ביופים [לאחר שעשו דיאטה נוגדת חמצון ואומגה -3],” אומר דריייר. זה אף פעם לא מאוחר מדי להתחיל! בנוסף, כפי שמציין דרייר, “אנחנו כל הזמן צוברים יותר רדיקלים חופשיים בסגנונות החיים שלנו, כך שככל שנוכל להתחיל מוקדם יותר, כך ייטב”. הנה כמה דרכים קלות לשלב מזונות antiaging לתוך הדיאטה שלך:

1. יותר צבע, יותר טוב. Drayer מסתכל על כל פרי או ירק כמו החבילה שלה של חומרים מזינים. כאשר משוטטים במעבר התוצרת, במטרה לבחור מאכלים במגוון רחב של צבעים, כך שתוכל לקבל מגוון של ויטמינים.

2. לעשות תחליפים חכמים. לפעמים השינויים הכי קל לא הכי ברור. לדוגמה, אם אתה עושה את שיבולת השועל בבוקר עם מים, למה לא לנסות חלב lowfat מבוצר עם DHA במקום? או יותר טוב – במקום צ ‘יפס רגיל, נסה צ’יפס בטטה. המלצה החביבה עלינו מ Drayer? להחליף ממתק שוקולד שוקולד עם כרוב כהה מכוסה שוקולד.

3. זה על הוספת, לא חיסור. בעוד עצה רוב מזון הוא על השמטת דברים מהתזונה שלך, Drayer ממליץ הוספת מזונות מזיקים לשגרה הרגילה שלך. אם אתם אוכלים דגנים כל בוקר, להוסיף קומץ של פירות יער. צריך חטיף כאשר אתה מפעיל שליחויות? יצירת תערובת שובל של אגוזי מלך ופירות יבשים.

למעלה 10 יופי מזון
כדי להתחיל על משטר אכילה antiaging שלך, Drayer ממליץ להגדיר לעצמך מטרה חדשה בשבוע. אחרי הכל, “אם אתה רק להגדיר מטרות קטנות, אתה יכול לנהל טוב יותר את הבריאות הכללית שלך”, היא אומרת. כאן, יש לנו מעוגלת למעלה 10 מזונות היופי שלה וציין אילו מכילים אומגה -3 או נוגדי חמצון. תהנה!

1. סלמון פראי (מכיל אומגה -3)
2. יוגורט דל שומן
3. צדפות
4. אוכמניות (מכילים נוגדי חמצון)
5. Kiwis (מכילים נוגדי חמצון)
6. מתוק תפוחי אדמה (מכילים antioxidants)
7. תרד (מכיל חומרים נוגדי חמצון)
8. עגבניות (מכילים נוגדי חמצון)
9. אגוזי מלך (מכילים אומגה -3 ונוגדי חמצון)
10. שוקולד כהה (מכיל חומרים נוגדי חמצון)

לקבלת מידע נוסף על מבט טוב יותר מבפנים החוצה, לבדוק LisaDrayer.com