שמעת על שבבי כרוב? הם בדיוק מה שהם נשמעים: צ ‘יפס, עשוי מקילוף. הם דרך בריאה להתגנב על חומרים מזינים (כוס אחת של כרוב מכיל כ 36 קלוריות, 5 גרם של סיבים הוא מקור טוב של מגנזיום, סידן, ויטמינים A, B6, C ו- K) בדרך פריך, snacky. אני מעריץ גדול של אלה munchies מזין להפליא.

אם אתה סקרן לגבי שבבים קייליים, נסה את המתכון הזה מבית אולדריץ ‘, יועצת תזונה ומחברת הספר החדש, אמהות אמיתיות לאהוב, איך לנהל רומן עם אוכל, לרדת במשקל, ולהרגיש נפלא: שבבי קייל פריך

רכיביםYou

1 כף דבש אורגני, 1 כף שמן זית, 1 כפית מיץ לימון טרי סחוט, שקית אחת או חבורה lacinato (דינוזאור) כרוב, וקורט מלח ים. כיווניםYou

1. קו אפיה עם נייר שעווה. בקערה, משלבים דבש, שמן זית ומיץ ליים. לְהַפְרִישׁ.

2. שטפו את הכרוב מתחת למים הקרירים ואת הסלט-ספין-יבש ביסודיות. אם כרוב לא יבש לגמרי, שבבי כרוב לא לבשל; הם יהיו קיטור. אז ספין יבש את זה בפעם השנייה.

3. להעיף את עלי כרוב לתוך חתיכות בגודל נשיכת, להשליך את הגבעולים קשוחים. מניחים אותם בשכבה אחת על גיליון האפייה ומפזרים אותם קלות בתערובת הדבש.

4. אופים את הצ ‘יפס הסעה שלך או תנור רגיל ב 350. מבשלים 12 עד 18 דקות. בדוק אם הצ ‘יפס נעשה על ידי נגיעה בעדינות אותם. אם הם נייר רזה וסדוק, הם סיימו. אם רך וגמיש, מבשלים עוד קצת. הימנע overcooking צ ‘יפס. אם הם הופכים חום, הם יהיו טעם מריר. מפזרים מלח ים מיד לאחר הסרת המחבת מהתנור. (אם אתה מלח את הצ ‘יפס לפני לשים אותם בתנור, זה יהיה להביא את הלחות בתוך כרוב ולהאריך את זמן הבישול.)