אִשָׁה with drink containing high-fructose corn syrup

JIU

כאשר אתה רואה מנופף שדות תירס, אתה לא יכול לחשוב “סוכר”, אבל במובן שאתה צריך. תירס הוא המקור של סירופ תירס סירופ תירס גבוהה פרוקטוז (HFCS), שניהם ממתיקים מאכלים רבים. האחרון – אשר לעתים קרובות מקבל ראפ רע במיוחד – הוא שילוב מעובד מאוד של פרוקטוז עמילן תירס.

האם HFCS גרוע יותר מאשר בצורות אחרות של סוכר? מומחים רבים אומרים לא בפני עצמה. הגוף שלך מטפל בו כמעט באותה צורה כמו כל סוכר אחר, כלומר זה הפך גלוקוז ומשמש מיד לאנרגיה. עם זאת, פרוקטוז אינו מפעיל את אותו “להפסיק לאכול” אותות כי גלוקוז עושה, אז זה יכול לגרום לך לאכול יותר. כמו כן, בגלל HFCS הוא זול ומסייע מזונות לשמור יותר, זה פריטים רבים כי לא צריך להיות ממותק. אז HFCS תורם בעקיפין את התשוקה המתוקה שלנו.