סופר

קייט סירס / יום האישה

אל הבטן ומעבר! מ סלמון פראי לתפוחי אדמה, הצלבנים הקולינריים הבאים לבצע הגבורה בגוף שלך, כמו הורדת כולסטרול וחיזוק המערכת החיסונית שלך. המשך לקרוא כדי לגלות את היתרונות התזונתיים המדהימים אלה מאכלים טעימים לספק, כמו גם דרכים טעימות להכין אותם.

סלמון פראי
דגים ורודים הוא ארוז עם לב בריא אומגה -3 חומצות שומן המסייעים להפחית כולסטרול, למנוע מחלות לב ולהפחית את הלחץ על ידי הגדלת רמות serotonin. מרגיש קצת איטי? סלמון מכיל מספר חומרים מזינים (ביניהם, ויטמין B6, ניאצין ו riboflavin) המסייעים להמיר את המזון שאתם צורכים לאנרגיה.

סלמון מושחז עם אורז אננס
סלמון מגניב & קוסקוס סלט עם Snap אפונה, תפוזים & מנטה
סלמון

תפוזים
שילוב רב עוצמה של ויטמין C, אשלגן וחומצה פולית עוזר אלה פירות הדר הקצבת אנרגיה בהתמדה במקום לתת לך למהר סוכר מהירה. הממברנות הפנימיות של הפירות מלאות בפקטין, סיבים תזונתיים מסיסים שעלולים להפחית את רמות הכולסטרול בדם. ויטמין C שלהם מסייע להורדת רמות הורמון הלחץ עבור רגוע לך בזמנים קדחתניים.

הליבוט עם תרד, תפוזים וזיתים
עוגיות קוד עם סלט תפוזים & צנון
סלט פרי הדר עם דבש ליקוי דבש

עגבניות
עשיר בליקופן, חומר נוגד חמצון האמין כי הוא מדכא את הצמיחה של גידולים, הפירות המחופשים לירוקים מלאים גם באלמנטים מזינים אחרים – כמו ויטמין C וסיבים – שיכולים לסייע בהורדת לחץ הדם ולייצוב מצב הרוח שלך.

סלמון קלוי, עגבניות וכרובית
חומוס, תפוזים וסלט עגבניות
בצלם קלוי, עגבניות ושום

ירקות ירוקים
תרד, כרוב שוויצרי ו כרוב הם בין המזונות הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול. בנוסף למציאת פוטנציאל לסרטן כוחות, על פי מחקרים, הם ארוזים מגנזיום, אשר משפר את התגובה של הגוף ללחץ, ומלא נוגדי חמצון carotenoid כי להגן על כלי הדם. מחקרים מראים גם כי חומצה פולית עלים ירוקים עשויה להפחית דיכאון ולשפר את זרימת הדם למוח.

ניוקי עם שף שוויצרי מטוגן
סטייק עם תבלינים עם תרד תרד
נקניק מהיר, שעועית לבנה ותבשיל תרד

אֱגוֹזִים
שקדים, אגוזי מלך, פיסטוקים וכדומה הם בריאים ללב בגלל תכולת השומן הבלתי רווי הגבוהה שלהם – אכילת קומץ ביום עשויה לשפר את הכולסטרול שלכם, על פי המחקרים האחרונים. כל סוג של אגוז הוא בעל יתרונות עיקריים: רק 1/4 כוס שקדים יש כמות סידן גדולה (חשובה למניעת אוסטאופורוזיס) כמות זהה של חלב. אגוזי מלך עשויים לעזור להפחית את הסיכון למחלות כמו דלקת פרקים ופסוריאזיס על ידי הפחתת C- תגובתי חלבון, סמן של דלקת, בגוף. בנוסף, על פי מחקר שנערך לאחרונה, פיסטוקים עשויים לעזור להגביר את רמות נוגדי החמצון שלך.

חזיר עם עדשים
עוף פיסטוק עם קוסקוס וירקות
סלט איטריות סומסום

אוכמניות
נחשב superfood המקורי, גרגרים אלה מדורגות מספר אחד ברמות נוגדות חמצון על ידי משרד החקלאות של ארה”ב (USDA). הם מכילים 15 סוגים של אנתוציאנינים (נוגדי חמצון), בתוספת ויטמינים A ו- C, אשלגן, ברזל, חומצה פולית ומנגן. יתר על כן, הם מאמינים להוריד כולסטרול, לשפר את הזיכרון ואת הראייה, סימני ההזדקנות איטי, ולהפחית את הסיכון למחלות לב וסוכרת.

פוקצ’ה אוכמניות
גבינת פנקייקס קוטג ‘עם אוכמניות Compote
סלט אוכמניות עם סירופ טימין

רימונים
פירות אדומים ארוזים עם נוגדי חמצון, אשר עשוי לעזור להפחית LDL (“רע”) כולסטרול. מחקר שנערך לאחרונה מצא גם כי אלגיטנינים, phytochemicals נמצא הפירות, מעכב את הצמיחה של סרטן השד אסטרוגן.

סטייק עם חומוס, רימון סלט ארוגולה
סורבה רימונים
רימונים מוקפצים

קטניות
שעועית עדשים הם מקורות גדולים של חלבון, פחמימות וסיבים מסיסים, מה שגורם לך להרגיש מלא יותר. יש להם אינדקס גליקמי נמוך – גורם לסוכר בדם לעלות בהדרגה, לא לחדד בחדות – ולהפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 על ידי סיוע לגוף שלך להשתמש בגלוקוז בצורה יעילה יותר.

דג לבן עם חומוס
חזיר מתובל עם שחור אפונה אפונה סלסה
שעועית קובנית

בטטות
עם אלה spuds כתום בשרני, אתה יכול לקבל את הפחמימות שלך לתקן לטעון על נוגדי חמצון בטא קרוטן (אשר מומרת ויטמין A בגוף). Betacarotene יש הגנה על הקרנית הטבות לשמור על ראייה חדה, במחקרים, הוכח לעזור להילחם זיהומים בדרכי הנשימה.

בטטה שטוחה
בטטה ושעועית שחורה
עוגת תפוחי אדמה מתוקים

שום ובצל
קדימה, ערמו אותם. שני מזונות חריפים מכילים תרכובות גופרית אשר הוכחו במחקרים כדי להרוג וירוסים ואף עשוי לסייע במניעת מחלה. מחקר שנערך לאחרונה הציע גם כי שתי ירידה בדם רמות השומנים, למנוע היווצרות קריש דם נמוך יותר.

אורנג ‘עוף, פלפלים ובצל
פסטה עם כרובית קלויים ובצל סגול
טונה, עגבניה, בצל סגול וזית פיתה

יוגורט
הודות לתרבויות הפעילות שלו (חיידקים “טובים”), המוצר הקרמי יכול לעזור לשמור על מערכת העיכול והמערכת החיסונית שלך בריאה. הוא גם עשיר במגנזיום (חיוני לאנרגיה) והוא מכיל סידן לבניית עצם. בחרו ביוגורט יווני, שהוא גבוה יותר בחלבון ונמוך יותר בסודיום וסוכר מאשר הסוג הרגיל.

הולי “פריד” פריך מתכון עוף
חזה עוף טנדורי על פיתות
יוגורט עוף קבב עם סלט עגבניות