[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20112793971b428a4-popup” style = “float: right;” link_updater_label = “target” חיצוני = “_ ריק”]

פחדתי לעשות את זה לארוחת הערב, פחדתי שבעלי היה אומר, “אני עדיין רעב”, או “איפה הבשר? “. למען האמת, חשבתי שאני לא יכול למצוא מנה של חומוס מתובל מילוי או סיפוק, או. טעיתי. במקום זאת הוא אמר, “זה נהדר!” והמשיכו להשמיע קולות מאושרים כשאכלנו. ואז שנינו נשענו לאחור, נאנחים כמה מלאות ומלאות סיפוק. זה פגע במקום והרגיע את הכאב שלי לאוכל הודי.

המוטיבציה הראשונה והראשית ליצירתה היתה [link href = “http://www.aroracreations.com/” link_updater_label = “חיצוני” target = “_ blank”] Arora Creations

התחלתי לבשל בצל ובשלתי אותו ב ½ כוס שמן בסיר בינוני יחד עם קצת זנגביל קצוץ ועגבניות קצוצות. פעם זה התחיל לבוא ביחד, ריכוך ושבירה קצת, הוספתי 2 פחיות סחוט של חומוס. מערבבים עוד כמה דקות, ואז הוסיף חצי מנות התבלינים. התערבו יחד, ואז השאירו אותו בן לילה (זה לא היה מכוון, רק תוצאה של תשישות ועוד יותר מדי: אני ממליץ על המקרר אם תעשו את זה מראש). למחרת חיממתי אותו בסיר על אש בינונית-נמוכה והגשתי אותו עם יוגורט רגיל ונאן שהכנתי בתנור (400 מעלות, 2 דקות).

החלק המאושר ביותר הוא שיש טונות של שאריות, ועוד יש לי חצי מנות ספייס בפעם הבאה. זה היה רכישה דחופה יקר, אבל זה הולך לשלם עבור מספר ארוחות.

טיקה זו משתמשת ברוטב המבעבע כקיצור, והטבילה משתמשת בתערובת של ספייס, אך ניתן גם ליצור מנות בעלות השפעה הודית מאפס:

עוף טיקה מסאלה

תבשיל תרד הודי

עוף וינדלו

מה עשבי תיבול או תערובות אתה משתמש, ואיך אתה משתמש בהם? קים ווקר