אטריות בוטנים – יומן ארוחת ערב

ילדים אוהבים היכרות, נכון? הם אוהבים את השגרה שלהם, רוצים אותם ספרים לקרוא שוב ושוב, ולא רק לאכול מזונות שהם אכלו ונהנו לפני. אז, כן, אכלנו שוב נודלס סובה. ואנחנו אהבנו את זה. שוב.

כמובן, בכל פעם זה קצת שונה, יותר מדי. באביב, שירתתי אותם קרים בחלב חומץ-אורז עם מגשים גדולים של תוספות לאורחים. ליום ההולדת של הבן שלי בנובמבר, הם היו אטריות מרק דלילות שהוגשו במרק מהביל. בלילות-לילה ישנים הם באים עם כל החלקים והחתיכות שאני יכול למצוא במקרר. הם תמיד להיט.

אתמול בלילה גיליתי מאוחר מדי שאין לי מלאי עוף, אז אטריות אלה היו מבושלים במים. זרקתי כמה גרגירים לתוך סיר מים והבאתי אותו לרתיחה, ואחר כך הכנסתי גזר מקולף, פרוס וסלרי טחון. נתתי להם את הראש, ואז הוסיף עוף מבושל קצוץ מן הרגליים והירכיים של עוף רוטיסרי לנו לארוחת ערב לפני כמה לילות. אחרון, סובה. זה לוקח רק 3 עד 4 דקות לבשל. באותה תקופה יצאתי עם שירה, רוטב סויה, שמן שומשום ורוטב בוטנים בטעם עם חומץ אורז, חמאת בוטנים ורוטב סויה. (התחילי עם כפית של חמאת בוטנים, קצת עובר דרך ארוכה). ניגב את תערובת אטריות, ואז השליך את כל זה עם שמן שומשום כדי לשמור על אטריות דבק. כולם הוסיפו רטבים משלהם.

עוד אטריות:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Szechuan-Noodles-with-Pork-Recipe” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] סצ’ואן אטריות עם חזיר

תבשיל בקר הונגרי

סלט אטריות חם

מה המשפחה האהובים הם חלק סיבוב שלך? –קים ווקר

Loading...