תמונה

סבך סגול של בצלים אדומים וכרוב מוסיפים ליווי מתקתק ומתקתק לכיסי פסטה ותפוחי אדמה מלאים פסטה. מצאתי את הפירוגים שלי בקטע המקפיא של המכולת. יש כמה סוגים, אבל המשפחה שלי מעדיפים את הפשטות של מילוי פירה מילוי גביני. הילדים היו אפילו משחק כדי לנסות את הצד הצבעוני!

תמונה

התחלתי על ידי מילוי סיר גדול עם מים ומלחים אותו. כשהבאתי את המים לרתיחה, חתכתי חצי בצל גדול ואדום לחצי וחתכתי לפרוסות חצי דקות. בישלתי בשמן במחבת גדולה עד שהתרכך. אני רשמתי לעצמי ראש גדול של כרוב אדום, חתכתי את הליבה, ואחר כך גזרתי על ידי חיתוך דק. הוספתי את זה עם המחבת עם בצל והוסיף 12 אונקיות קפוא pierogies מים רותחים. מבושל על פי הוראות החבילה; בישלתי גם את הכרוב עד שהתרככתי, מתובל במלח ופלפל והוספתי מעט מים כשהמחבת התייבשה. אני כנראה מבשלים את הבצל כרוב יחד במשך כ 15 דקות בנוסף ל 5 או כך אני מבושל את הבצל לבד. הגישו את הפירות עם הכרוב והבצל עם קצת שמנת חמוצה בצד.

עוד pierogies:

אוכל זול: פיירוגים