אלה עוגיות בר, והם פשוט בסופו של דבר לגמרי מתפורר. (איך מתבלבלים בין רייס קריספי?) ואז עשיתי מתכון שיש לי הסתייגויות רציניות, בכל אופן. זה היה טעים, אבל זה נראה כמו בלגן. זה הזכיר לי באמת את מיגאס, מנה ספרדית של ביצים מקושקשת בטורטיות ובצ’ילי מטוגן. רק זה סוג של מהגרים איטלקים: ביצים מקושקשות עם אורצו, פנצ’ה, מוצרלה מעושנת ובזיליקום. מתכון זה, מ איטלקית כל יום, כולל אספרגוס, אבל לא היה במכולת. האם העונה אספרגוס כבר מעל?

אני באמת צריך לעשות הרבה תחליפים עבור המתכון הזה; פרוצ’יטו לפנצ’ה, מוצרלה טרייה למעשנים. התחלתי לבשל את אורצו, ואז מבושל חצי כוס בצל קצוץ ו 4 עוז קצוץ פרושוטו בשמן זית. בעוד זה בישול, מערבבים 8 ביצים עם 2 מ”ל גבינת מוצרלה, מלח, פלפל בזיליקום רצועות. הוסיפו את האורזו למחבת, ואחר כך שפכו לתערובת הביצים וטרופו.

המשפחה לא היתה נרגשת מדי כשראתה ארוחת ערב, אבל הם היו משלימים את הטעם. אפילו שיחדתי את הקטנה שיש לי. אני חושב שזה יהיה יפה יותר כמו frittata, ואני כמעט הלך בדרך הזאת.

אני אוהב ביצים לארוחת ערב. הנה כמה רעיונות נוספים:

ביצים בנדטו

נקניקיות ותפוחי אדמה

פנקייק אטריות

מה אתה עושה זה לא יפה אבל טעים די טוב?קים ווקר