עשיתי יותר מדי תפוחי אדמה בשבוע שעבר לארוחת ערב תפוחי האדמה שלנו, ואני באמת נאבק עם מה לעשות אותם. שמעתי כי תפוחי אדמה מתרסקים לאחר שהם התקררו התוצאה מחית gummy, אז חיפשתי פתרון שלא להשתמש בהם מחית. ב שמחה של בישולמדד, תחת תפוחי אדמה, שאריות, מצאתי מתכון מרק תפוחי אדמה אפוי. המתכון מפסיק לקצר את תפוחי האדמה ומרק גרגרי; רציתי מרקם קטיפתי יותר אז השתמשתי בלנדר טבילה בסוף. בייקון מבושל מבושל, גבינת צ’דר מרוסקת וכמה שמנת חמוצה כמעט חיוניים. (או בשר חזיר קצוץ, פרמזן, עירית: פשוט משהו.)

התחלתי על ידי בישול בצל קצוץ בשילוב של חמאה ושמן קנולה (חמאה עבור טעם, שמן כדי להעלות את נקודת העישון). אז הוספתי 4 כוסות עוף המניות 3 קלופים מבושלים, תפוחי אדמה מבושלים ראסט. מחומם דרך, טהור, מתובל במלח ופלפל. מערבבים קצת חלב ומנת חמוץ, חימם עוד קצת (אבל לא לתת לו להרתיח) ולאחר מכן שימש עם תוספות שונות.

אני אוהב רוסים, אשר נהיה רכה וכמעט קמח כאשר אתה אוף אותם עם מעילים שלהם. נותרו לי הרבה מהשקית הגדולה שקניתי, ואני מתכוונת לנסות אחד (או את) כל המתכונים האלה:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Mashed-Potato-Casserole-Recipe” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] תבשיל תפוחי אדמה מאשד

דגני תנור אנגלי

תפוחי אדמה מאשד חם, שעועית ירוקה סלט בייקון

קים ווקר