תמונה

יש לנו המון בשר בקר משומר יפה שמאלה, משהו שתכננתי ברגע שראיתי את המתכון הזה ב YumSugar. ראש על שם אם אתה מתכנן לקבל קצת בשר בקר משומר; יש להם הרבה רעיונות גדולים.

תמונה

הדבר הראשון שהייתי צריכה לעשות היה להכין את הבצל. חתכתי 1 בצל בינוני דק, ולאחר מכן sauteed בחמאה על חום בינוני במשך כ 20 עד 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. כשהתרככו והתחילו לקרמל, התיביתי במלח וחומץ בלסמי. בינתיים אני חותכת בשר בקר וגבינת פונטינה. אני מרחה חמאה מרוככת על צד אחד של פרוסות לחם פומפרניקל (הצד המרופד הוא החלק החיצוני של הלחם) וחרדל בצד השני של הפרוסות. ערמתי על הגבינה, על בשר בקר מתובל ועל בצלים מבושלים, ואז הכנסתי את הכריכים למחבת נקייה. סובב את החום עד בינוני וגודל עד שהלחם קלוי ומלטי הגבינה, מדלגים את הכריכים פעם אחת כדי להרים כוסות.

אני הולך להשתמש בשאר הבשר המפוסה מחר (יום פאדי הקדוש) כדי להפוך את חשיש עם ביצה חרושת מיקרוגל על ​​גבי. אתה חוגג את יום פטריק הקדוש? מה הם מסורות המזון שלך?