תמונה

לארוחת ערב מהירה של שבוע, אני תמיד מנסה לקבל כמה חבילות של כדורי בשר מוקפאים במקפיא. הם מושלמים בשביל הקהל הרגיל, ספגטי עם קציצות, אבל אני גם עושה פיתות יוונית, תת בשר או רק לשרת אותם על קיסמים עם קטשופ. אתמול בלילה עשיתי מרק עם בצל, גזר, פסטה וירקות. ניסינו כמה מותגים שונים של כדורי בשר במרק, והנה זה שיצא על העליונה:

תמונה

אלה הם סוחר של ג ‘ו מבושל במלואו כדורי הודו. הם קצת יותר גדולים מכדורי הבשר שמופיעים בתמונה בראש הדף, אבל הם גם מוצקים יותר. עבור מרק זה אתה יכול להשתמש קציצות הקפואים האהובים עליך, אם הם veggie, עוף, בשר בקר, בשר חזיר. חיממתי את כדורי הבשר במיקרוגל לפי הוראות החבילה, והוספתי אותם למרק המוגמר.

תמונה

עבור המרק, התחלתי על ידי מטגן 1/2 בצל קטן בשמן זית, ולאחר מכן הוסיף 2 קלופים מקולפים וקוביות. מבושל במשך כמה דקות כדי לרכך, ולאחר מכן הוסיף 1 שן שום מוקפץ. הבא הוספתי 6 כוסות עוף מרק (אני אוהב יותר טוב מאשר Bouillon, מחדש) והביא אותו לרתיחה. נוסף על 1/2 כוסות פסטה בצורת פגז ו מבושל עד למכרז, על פי הוראות החבילה. (הו, אם יש לך קליפת פרמזן, תוסיפי גם את זה.) קציצות מבושלות בקערות בודדות, ואחר כך הכניסו את המרק מעל. מגורל יותר פרמזן על הכל.

בדוק את הסיפור הזה לקבלת רעיונות נוספים באמצעות כדורי בשר קפואים, וכן מצרכים אחרים מקטע המקפיא:

דרכים קלות כדי לשדרג מזון קפוא