שרה McColl ב פינק של שלמות מניות גרסה קלה של המשפחה האהובה, תוך שימוש במזונות נוחות כדי להפוך אותו ארוחה שבועית מושלמת. הסיפור שלה מתכון הם למטה. קים ווקר –

תמונה

גדל, צלעות חזיר עם אורז ספרדית היה סיבוב הארוחה השבועית. מסתבר שאמא שלי, בדיוק כמו אמא שלה, עשתה את זה בלי פחיות וקופסאות ולמעשה חתכה ירקות ומדדה תבלינים מהארון שלה. הגרסה שלי היא מודרני לחלוטין, נוחות מזון הסתגלות מבוסס על אילוצים הזמן שלי טיפוסי בשבוע. ואתה יודע מה? זה טעים. אני לא מתנצל.

רשימה קצרה של מרכיבים כאן עושה את המתכון הזה מרגיש אפילו מהר יותר מאשר זה, שכן 20-25 דקות היא לא בדיוק במהירות הבהרה. אבל זה הקלות של מה שמעורב אני מרגישה מאוד מרגיעה: אם אתה שומר פחית של עגבניות מקולפות מתובל וקופסא של אורז ספרדי בארון, כל מה שאתה צריך זה צלעות חזיר לארוחה מרובעת לחלוטין. לזרוק סלט בזמן שהכל מבשל, וסיימת.

צלעות חזיר עם אורז ספרדי

משמש 2

זה עושה די מתובל מנה אחת ארוחת ערב, אז אולי כדאי לך לשקול הוספת אורז לבן רגיל נוסף מים נוספים כדי להנמיך את החום.

במחבת גדולה, צלעות צלעות בעובי 2 אינץ ‘בעובי בינוני גבוה, בערך 2-3 דקות לכל צד. הסר מהמחבת. מוסיפים את האורז הספרדי ואת חבילת התבלינים מהקופסא, קופסה של 14.5 אונקיות של עגבניות קצוצות עם פלפלי צ’ילי, ו 1/4 כוס מים (שווה לכמות הנוזל שנקראת על תיבת האורז). מביאים לרתיחה, לכסות ולבשל לפי הוראות החבילה. ב 5 דקות האחרונות של בישול, חזיר צלעות צלעות בחזרה לתוך המחבת; לכסות ולסיים בישול. מפזרים כוסברה (או לא!).