מרק הטורטיה היה פעם בסבב הרגיל שלי; זה קל משחק יפה עם כל מיני שאריות שאריות מהמקרר. בנוסף, בעלי raves בכל פעם שיש לנו את זה, וזה נחמד. בני דחף אותו מיד, ואז אמר שאם אנחנו מכסים את כל זה עם רצועות הטורטיה כדי שהוא לא יוכל לראות מה מתחת הוא יאכל אותו. הוא לא חמוד? (גלגול עיניים.)

עכשיו, כשמזג ​​האויר נעשה קריר ונפילה, אני אהיה פונה למרק הזה הרבה יותר. אני שמח שזכרנו את פנינה זו.

התחלתי בראונינג 4 מכרזי עוף במחבת עמוקה. ברגע שהם היו מבושלים, הוצאתי אותם והוסיף בערך 1/2 כוס בצל סגול קצוץ. הבצל היה קצת יבש והתחיל לשרוף, אז הוספתי קצת מים כדי לעזור להם. אחר כך הוספתי כף על כל כמון הקרקע ואבקת צ’ילי קלה ו 1/2 כפית כל מלח ואורגנו מיובש כתוש. מושלכים במדיום יכול לחתוך עגבניות עם מיץ כוס של hominy מנוקז (אני אוהב לבשל שלי מיובש, אתה יכול להשתמש homined משומר גם). לגרוס את המכרזים עוף מבושל והוסיף אותם למרק.

הייתי גם חותך טורטיות תירס לרצועות, רסס את הרצועות עם תרסיס בישול, זרק אותם עם מלח וכמון ואפה אותם בתנור 400 מעלות עד שהם היו שחומים וחד, כ 10 דקות. הגשתי את המרק עם הרצועות עם פרוסת סיד.

מרקים מקסיקניים נוספים:

מרק חומוס מקסיקני

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Slow-Cooker-Chicken-Posole-Recipe” target = “_ blank” link_updater_label = “external_hearst”] תנור אפוי

מרק עוף טורטיה

קים ווקר