שרימפ and fresh corn grits

מייק גרטן

מקציפים את הציר הדרומי הזה ברגע (פשוטו כמשמעו).

Cal / Serv:
305
תשואות:

4


מנות

זמן כולל:

0

שעות

55

דקות

רכיבים
2

פרוסות בייקון מעושן, חתוך לקוביות

1

בצל קטן, פרוס דק

1

פלפל אדום, פרוס דק

2

שיני שום גדולות, פרוסות דק

קמצוץ פתיתי פלפל אדום

מלח כשר

פלפל

1

14.5 עוז יכול עגבניות מקוביות

1/4 c.

מיושן או

מגרשי אבן

2/3 ג.

חלב מלא

2

גרעיני תירס

(מתוך 2 אוזניים גדולות או קפוא)

1 ק”ג.

מקולף ודהוי

חסילון גדול

1/2 כף.

מיץ לימון

1/2 c.

בזיליקום, פרוס

כיוונים
  1. לחץ על Sauté על סיר לחץ חשמלי ולהתאים

    בינוני. מבשלים בייקון, תוך ערבוב

    מדי פעם עד חדה, 8 דקות.

    עם כף מחוררת, להעביר

    אל צלחת מרופדת נייר.

  2. מוסיפים בצל, פלפל אדום, שום, פתיתי פלפל אדום, 1/4 כפית

    כל מלח ופלפל ומבשלים,

    ערבוב מדי פעם, 5 דקות. (אם

    תערובת מתחילה לחרוך, להפוך את הפונקציה sauté נמוכה). מוסיפים עגבניות

    ולחץ על Cancel (ביטול). מניחים את האדים

    מתלה על גבי תערובת עגבניות.

  3. בתבנית אפייה של 2 ליטר (7 אינץ ‘) שמתאימה לתנור הלחץ,

    מערבבים יחד גריסים, חלב, 2/3 כוס מים,

    ו 1/4 כפית מלח. צלחת מקום על גבי

    של מתלה. נעל את המכסה ומבשלים

    לחץ גבוה (12.0) 10 דקות. השתמש בשיטה לשחרר טבעי לשחרר את הלחץ.

  4. בינתיים, במקום תירס בקערה גדולה. מכסים במים רותחים

    בואו לשבת 5 דקות; לנקז.

  5. הסר grits ו אדים מתלה מ סיר לחץ. לחץ Sauté ומערבבים שרימפס מיץ לימון.

    מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד

    שרימפס הם אטומים לכל אורך,

    3 עד 5 דקות. מערבבים בחצי בזיליקום.

  6. מערבבים את התירס לתוך גריסים, מוסיף עוד חלב כדי להתאים את העקביות אם תרצה.

    כפית חריץ לתוך קערות. למעלה עם

    תערובת שרימפס ומפזרים

    בייקון ובזיליקום שנותר.

למנה 305 קלוריות, 9 G FAT (3 G SATURATED), 23 G חלבון, 1,240 MG סודיום, 34 G פחמימות, 4 G FIBER

עלות לשרת $ 2.91

מה אתה צריך: סיר מיידי ($ 100, amazon.com)