[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e201157077ce0f970b-popup” style = “float: right;” link_updater_label = “target” חיצוני = “_ ריק”]

כל בוקר, מיד אחרי שאני מתעורר, יש לי עבודה לעשות: ארוחת בוקר לארבעה. בעלי ואני מתחלפים עם קנקן הקפה, אבל אני בדרך כלל אחראי על האוכל. אל תבינו אותי לא נכון, זה בדרך כלל דגנים קרים ופירות. אבל יותר מפעם אחת הצטערתי, בעוד אני מדשדשת במטבח בשערי, וממשיכה לצרוח את עיני, שמישהו אחר ייקח על עצמו את המשימה הזאת.

ואז מגיע יום האם.

אני רודף מוקדם ואנחנו משק בית רועש, אז ארוחת הבוקר במיטה היא סוג של חיבה, איתי שוכב שם מקשיב לתינוקת מצייצת ובעלי מתחנן בן 4 כדי למצוא משהו סופג כדי לצפות בטלוויזיה . עם זאת, אני ממתין בסבלנות, קורל את הילדים, בעוד בעלי לוקח את ארוחת הבוקר. כל שבוע כל מזון באינטרנט כבר מפציץ אותי עם רעיונות ארוחת בוקר מדהימה, טוסטיות צרפתית טוסט ביצים אפויות בכוסות או בשר חזיר, אבל בואו נהיה אמיתי. הבחור שלי עושה את הבישול. אז זה מתכון קל, ביצים מקושקשות, עם ביסקוויטים מקפיא וחמאת תות. אולי הוא יפתיע אותי עם קצת יין נתזים במיץ התפוזים.

ראשית לקבל את הביסקוויטים בתנור, בהתאם להוראות החבילה. למשפחתנו של ארבעה, עם שני קטנטנים, שש ביצים הן מספיקות; היכו אותם בקערה עם מלח ופלפל עד שהחלבונים והלבנים משולבים. מחממים קצת חמאה במחבת nonstick על חום בינוני, ואז מוסיפים את הביצים. מערבבים בעדינות בזמן שהם מבשלים, וכאשר הם כמעט סיימו להוסיף על כף של פטה מתפורר לקרוע כמה שמיר טרי את הגבעולים לתוך הביצים. (אתה יכול גם לעשות שילובים שונים: צ’דר ועירית, פרמזן, רוזמרין טימין, וכו ‘) מערבבים לשלב.

אתה צריך להתחיל עם טמפרטורת החדר חמאה ותות כדי להפוך את החמאה תות. לא היו לי תותי שדה, והחמאה פשוט התקרבה ולא הצטרפה לגרגרים. החמאה נמסה כאשר פגע בביסקוויטים החמים וזה עדיין היה טוב, אבל למד מהטעות שלי. השתמשתי כ 2 כפות חמאה, כפית סוכר 6 גרגרים קפואים קטנים, מפשיר (גרגרים טריים יעבוד טוב יותר). מעכים את הגרגרים עם הסוכר, ואז מוסיפים את החמאה. השתמשתי במזלגות כדי למחוץ אותם יחד, אבל אולי מערבל יהיה טוב יותר? בכל אופן, זה לא היה יפה, אבל זה היה טוב.

עוד ארוחת בוקר קלה במיטה (או בראנץ ‘) מתייחסת ליום האם:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Fruit-Salad-with-Yogurt” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] סלט פירות עם יוגורט

ביצים בנדטו

תות שדה קוקוס

אוכמניות (אני יודע, זה קינוח, אבל האם זה לא יהיה טעים לארוחת בוקר דקדנטית י האם בעלי היה מיומן יותר במטבח, הייתי צריך לטפל בזה, אנחה, אולי כשהילדים גדולים יותר).

מה אתה משרת את אמא שלך ביום האם הזה? (אני חושב שאנחנו צוללים.) – קים ווקר