זה אופה ביצה בוטיק יהיה לכולם לקפוץ מהמיטה.

תשואות:

1


מָנָה

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

10

דקות

רכיבים
חמאה, בשביל המנה
2 כפות.
שמן זית כתית
16 אונקיות.
פרוסות קרמיני פרוסות
12
מיני קרואסונים
3 ג.
תינוק תרד
5 גרם.
גבינה Gruyère, מגורד מגושם (כ 1 1/2 ג)
8
ביצים גדולות
2 ג.
חלב מלא
מלח ופלפל
כיוונים
  1. חמאה 9 “-X-13” תבשיל קדירה. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית ומבשלים את הפטריות, תוך ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב קל, 6
    עד 8 דקות.
  2. בעוד פטריות הם
    בישול, לחלק חלקית את קרואסונים, הקפד לא לחתוך את כל הדרך
    דרך. חומר עם תרד וכל כוס למעט 1/2 כוס גבינה ולהעביר את
    צלחת מוכן, לחתוך הצדדים כלפי מעלה. מחלקים פטריות בין ממולאים
    קרואסונים.
  3. בקערה, הביס ביצים
    עם חלב ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל, ואז לשפוך מעל קרואסונים.
    מפזרים הנותרים 1/2 כוס גבינה מעל הדף. מכסים בנייר כסף, ואז פלסטיק
    לַעֲטוֹף; קירור בן לילה (או לפחות 15 דקות).
  4. כאשר מוכן לשרת, חום
    תנור ל 375 מעלות צלזיוס, להסיר תבשיל מהמקרר ולזרוק לעטוף פלסטיק. אופים במשך 20 דקות, ולאחר מכן להסיר את הסיר ואופים עד ביצים נפוחות ופשוט להגדיר, 25 ל
    30 דקות נוספות.

למנה 409 ק”ג, 25.5 גרם שומן (12 גרם יש שומן), 242 מ”ג chol, 567 מ”ג, 19 גרם Pro, 26 גרם המכונית, 2 גרם סיב