תמונה

מחפש כמה השראה טרי, חבר ואני swapped בישול במשך כמה שבועות. יש לה עותק של מהפכה איטית, ואני הבאתי הביתה סנדרה לי חצי ביתית לחסוך כסף איטי בישול. פינטו אלה, שהם דרך לבבית וחסכונית לארוחת ערב על השולחן, באים מספרי הבישול של סנדרה לי.

תמונה

מתכון זה מתחיל עם בישול קצת בייקון על חום בינוני עד שהוא מגיע הפריך הרצוי שלך. המתכון קורא 1/2 קילו, אבל אני קניתי כמה פרוסות מן הקצב הדלפק וזה היה רק ​​1/4 קילו. לאחר שהבשר היה מבושל, הקפצתי אותו די קטן וערבבתי אותו בתנור איטי עם שעועית פינטו מיובשת, 8 כוסות מרק ירקות, 2 כפות מלח שום ושתי כפות של השמן שנותרו מבשלת הבייקון. מבושל על זה במשך 5 שעות (4 עד 6 שעות), אז טעם והוסיף קצת מלח קצת פלפל שחור הקרקע. מיובש צנצנת 4 גרם צנצנת pimentos והוסיף אלה שעועית. הגשתי את זה עם לחם התירס כדי לקצוץ את המיצים, וקפאתי בערך חצי השעועית לארוחה מאוחרת יותר.