קָלוּי Sausage and Butternut Squash Hash Recipe

כריסטופר טסטאני

חשיש זה הוא התאמה מושלמת ביצים אפויות.

תשואות:

1


מָנָה

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

50

דקות

רכיבים
1/2
בינוני סקווש בינוני (כ 1 lb.), קלופים לחתוך לתוך 3/4 “חתיכות
1
בצל אדום בינוני, לחתוך לתוך 1/2 “- טריז טריקים
1
ראש שום, ציפורן מופרדים ונשאר עורות
3 כפות.
שמן זית כתית
מלח ופלפל
1 1/2 ק”ג.
נקניקיות בוקר, לחתוך לתוך שלישים
1 ג.
פטרוזיליה טריה שטוחה, קצוץ גס
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס על גיליון אפייה גדול, זורק
    סקווש, בצל ושום עם 2 כפות שמן ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל.
    צולים במשך 15 דקות.
  2. מערבבים את הסקווש והבצל, מוסיפים נקניקיות לסיר, מטפטפים בשמן כף הרגל וממשיך לצלייה
    עד שהכף סקווש רכה ונקניקיות זהובות זהוב ומבושלות, 15 עד 20 דקות נוספות. תן מגניב לטמפרטורת החדר, לאחר מכן
    קירור בן לילה.
  3. כאשר מוכן לשרת, חום
    תנור ל 375 מעלות צלזיוס והפיץ את התערובת על גיליון אפייה. אופים עד מחומם דרך, כ 15 דקות, ואז לזרוק עם
    פטרוזיליה.

למנה 324 ק”ג, 26.5 גרם שומן (7 גרם שומן), 60 מ”ג chol, 756 מ”ג sod, 14 גרם Pro, 9 גרם המכונית, 2 גרם סיבים