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गेटी

जब आप एक नया आहार शुरू करते हैं, तो यह आपके पसंदीदा ड्राइव-थ्रू रेस्तरां “ऑफ-सीमा” को नामित करने के लिए एक अच्छा विचार की तरह लग सकता है। लेकिन इस साल, आप दो बार सोचना चाह सकते हैं। एक लोकप्रिय श्रृंखला ने पूरी तरह से अपने मेनू का पुनर्गठन किया है, और अब क्रंच लपेटें सुपररेम्स की तुलना में अधिक अच्छे विकल्प पेश कर रहा है.

यह सही है: टैको बेल अमेरिका में सबसे स्वस्थ फास्ट फूड रेस्तरां में से एक बन गया है – जिसे हम हास्यास्पद लगता है, लेकिन यह सच है.

अपने कई प्रतिस्पर्धियों के विपरीत, टैको बेल का उद्देश्य अपने ग्राहकों को एक विकल्प देना है। जबकि आपके पास निश्चित रूप से अभी भी डोरिटोस-शैल टैकोस में शामिल होने का विकल्प है, आप कुछ ऐसा ऑर्डर करने का भी विकल्प चुन सकते हैं जो वास्तव में स्वस्थ है-लेकिन फिर भी तेज़ और स्वादिष्ट.

टैको बेल के आहार विशेषज्ञ और उत्पाद डेवलपर, मिस्सी नेल्सन ने मेनू में सुधार में एक बड़ी भूमिका निभाई। (हां, टैको बेल में आहार विशेषज्ञ है।) चूंकि वह कंपनी में शामिल हो गई है, इसलिए यह सभी प्राकृतिक अवयवों की सेवा करने पर केंद्रित है, पिंजरे मुक्त अंडों पर स्विच कर चुकी है, और सभी मेनू वस्तुओं में सोडियम में 15 प्रतिशत की कमी आई है.

उन महत्वपूर्ण परिवर्तनों के अलावा, हल्के विकल्पों में से एक टन उपलब्ध हैं-और वे वास्तव में अच्छा स्वाद लेते हैं। श्रृंखला एक उच्च प्रोटीन “कैंटिना” मेनू, एक कम कैलोरी “फ्र्रेस्को” मेनू प्रदान करता है, और अमेरिकी शाकाहारी एसोसिएशन द्वारा प्रमाणित एक शाकाहारी मेनू प्रदान करता है.

इन सब का सबसे अच्छा हिस्सा? टैको बेल नए प्रस्तावों के बारे में बहुत कम महत्वपूर्ण रहा है, चुपचाप नए मेनू जारी कर रहा है ताकि कोई भी जो स्वस्थ विकल्प बनाना चाहता है, ऐसा कर सकता है.

टैको बेल के प्रवक्ता एलेक बॉयल ने फूडबीस्ट को बताया, “हम खुद को स्वास्थ्य हेलो के रूप में देखते हैं-यह प्रामाणिक नहीं है और यह वास्तविक नहीं है।”.

अब यह एक ऐसी कंपनी की तरह लगता है जिसे हम भरोसा कर सकते हैं। लाइव मास- अपने 2017 आहार को बर्बाद किए बिना.

(एच / टी फूडबीस्ट)