बीपीए प्लास्टिक टिप्स – WomansDay.com पर स्वस्थ लिविंग टिप्स

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हमारे घर प्लास्टिक से भरे हुए हैं, और रसोईघर में कोई अपवाद नहीं है। समस्या: प्लास्टिक के कंटेनर और अन्य बरतन में रसायन उन खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों में लीच कर सकते हैं जिन्हें वे पकड़ रहे हैं। वैज्ञानिक सबूत बताते हैं कि इनमें से कुछ रसायनों लोगों, विशेष रूप से शिशुओं और बच्चों के लिए हानिकारक हो सकते हैं.

दो सर्वश्रेष्ठ अध्ययन वाले अपराधी बिस्फेनॉल ए (बीपीए) और phthalates हैं। बीपीए एस्ट्रोजन की नकल करता है और जानवरों में हार्मोन और प्रजनन प्रणाली समारोह को बाधित करने के लिए दिखाया गया है। नेशनल टॉक्सिकोलॉजी प्रोग्राम द्वारा किए गए शोध ने “भ्रूण, शिशुओं और बच्चों में मस्तिष्क, व्यवहार और प्रोस्टेट ग्रंथि पर प्रभाव” के बारे में चिंता का एक मामूली स्तर पाया। Phthalates अंतःस्रावी तंत्र को बाधित करने के लिए दिखाया गया है और जानवरों में पुरुष प्रजनन प्रणाली में विकृति का कारण बन गया है। मनुष्यों के अध्ययनों में उच्च स्टेथलेट एक्सपोजर और कम शुक्राणु गुणवत्ता, उच्च कमर परिधि और इंसुलिन प्रतिरोध सहित विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य चिंताओं के बीच संबंध पाए गए हैं.

शोधकर्ता अभी भी बहस कर रहे हैं कि क्या phthalates और बीपीए वास्तव में इन स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है और यदि ऐसा है, तो उन्हें ट्रिगर करने के लिए कितना जोखिम आवश्यक है। हालांकि, इन मुद्दों का पता लगाया जा रहा है, कुछ विशेषज्ञों ने एक निवारक दृष्टिकोण लेने की सलाह दी: “जॉनस में पर्यावरणीय स्वास्थ्य विज्ञान के सहायक सहयोगी प्रोफेसर रोल्फ हल्डेन, पीएचडी, रॉल्फ हल्डेन, पीएचडी का सुझाव देते हैं,” समस्याग्रस्त प्लास्टिक के साथ भोजन के संपर्क को कम से कम अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए कम करें। ” हॉपकिन्स ब्लूमबर्ग स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ। प्लास्टिक में संभावित हानिकारक रसायनों के संपर्क में कमी के लिए यहां छह सरल युक्तियां दी गई हैं.

1. कोड पता है. रीसाइक्लिंग प्रतीक (तीर के त्रिकोण में संलग्न 1 और 7 के बीच की संख्या) को खोजने के लिए अपने प्लास्टिक के नीचे देखें। कोड आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे प्लास्टिक के प्रकार को इंगित करता है और आपको सुरक्षा के बारे में महत्वपूर्ण संकेत दे सकता है। पर्यावरण कार्य समूह के वरिष्ठ विश्लेषक सोन्या लंदन कहते हैं, “हम आम तौर पर कहते हैं कि 1, 2, 4 और 5 को सबसे सुरक्षित माना जाता है।” 3 या 6 के साथ प्लास्टिक का उपयोग करने से बचने की कोशिश करें, क्योंकि इन लीच रसायनों को हानिकारक हो सकता है। संख्या 7 एक “अन्य” श्रेणी है जिसमें बीपीए युक्त प्लास्टिक शामिल हैं जिन्हें पॉली कार्बोनेट कहा जाता है। इन प्लास्टिकों, जिन्हें आप टालना चाहिए, उनके पास 7 के नीचे मुद्रित पत्र होंगे.

2. माइक्रोवेव पर पुनर्विचार करें. गर्मी उस दर को बढ़ा सकती है जिस पर प्लास्टिक से बीपीए लीच जैसे रसायनों। “माइक्रोवेव सेफ” लेबल वाले कंटेनर का परीक्षण खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा किया गया है और एफडीए ने सुरक्षित होने का दृढ़ संकल्प निर्धारित किया है। हालांकि, कुछ विशेषज्ञ लोगों को प्लास्टिक को माइक्रोवेव से पूरी तरह से रखने की सलाह देते हैं। लंदन कहते हैं, “मैं प्लास्टिक में माइक्रोवेव कुछ नहीं करता हूं।” “यह वास्तव में आसान है और मेरे भोजन को सिरेमिक या कांच के कंटेनर में डाल देना और इसे इस तरह गर्म करना।” और माइक्रोवेव में अपने भोजन के शीर्ष पर प्लास्टिक की चादर कभी नहीं डालें, क्योंकि यह पिघल सकता है। इसके बजाय मोम पेपर या पेपर तौलिया का प्रयोग करें.

3. इसका उद्देश्य अपने उद्देश्य के लिए उपयोग करें. प्लास्टिक जो एकल उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं केवल एक बार उपयोग किया जाना चाहिए। “प्लास्टिक समय के साथ टूट जाता है,” लंदन बताते हैं। “कुछ को हीटिंग और कूलिंग का सामना करने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है।” रीसाइक्लिंग कोड नंबर 1 के साथ अधिकांश प्लास्टिक एकल उपयोग के लिए लक्षित हैं, जैसे डिस्पोजेबल वॉटर बोतलें। और वह छह महीने पहले लेआउट कंटेनर? इसे उछालें। आम तौर पर वे बचे हुए रेफ्रिजरेटिंग के लिए ठीक हैं, लेकिन गर्मी के संपर्क या दीर्घकालिक उपयोग के लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं.

4. हाथ से धोएं. यदि डिशवॉशर सुरक्षित लेबल है तो केवल प्लास्टिक को डिशवॉशर में रखें। यदि आप अतिरिक्त सावधान रहना चाहते हैं, तो सभी प्लास्टिक हाथ से धो लें या केवल ग्लास और सिरेमिक प्लेट और व्यंजन का उपयोग करें। डिशवॉशर में, प्लास्टिक डिटर्जेंट और गर्मी के संपर्क में आते हैं, जो खाद्य कंटेनर से बीपीए की लीचिंग में तेजी ला सकता है.

5. जमा मत करो. केवल फ्रीजर में प्लास्टिक डालें यदि उनके पास फ्रीजर-सुरक्षित लेबल है। फ्रीजर तापमान प्लास्टिक को बिगड़ने का कारण बन सकता है, जिससे आप खाने में रसायनों के लीचिंग को बढ़ाते हैं जब आप फ्रीजर से कंटेनरों को ठंडा या फिर से गरम करते हैं.

6. घबराओ मत. प्लास्टिक में संभावित हानिकारक रसायनों के संपर्क में कटौती से आपके स्वास्थ्य का लाभ हो सकता है। लेकिन जैसा कि डॉ। हल्डेन ने हमें याद दिलाया है, “आपके जीवन में कई चीजें प्लास्टिक, जैसे धूम्रपान, खराब आहार और यहां तक ​​कि कार चलाने के लिए जोखिम से ज्यादा जोखिम पैदा करती हैं।”

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