תּוּת dipped in chocolate

חשיבה

תהית פעם למה אתה רוצה חתיכת שוקולד בכל יום בשעה 15:00? או למה ברגע שאתה אוכל שבב תפוחי אדמה אחד, אתה לא יכול לעזור אבל לאכול את התיק כולו? אמנם אין תשובות ברורות, יש כמה תובנה מחקר על איך אתה יכול לקחת אחריות על התשוקה שלך. המשך לקרוא כמה עצות לשקול בפעם הבאה אתה מרגיש את הדחף להתמכר.

1. תשוקה לא תמיד על מה הגוף שלך חסר.
תיאוריות בשפע על הסיבות הבסיסיות של התשוקות. יש מומחים הטוענים כי מזונות מסוימים גורמים לשחרור אנדורפינים במוחנו, בעוד שאחרים מייחסים את המטופלים שלנו לשינויים הורמונאליים, להרגלי אכילה ואפילו לאיפור הגנטי שלנו. ובעוד יש בהחלט סיבות פיזיולוגיות למה אנחנו משתוקקים לאוכל, הרבה זה גם נפשי, אומר מישל מאי, MD, מחבר הספר תאכל מה שאתה אוהב. אז איך אתה מספק את הדחף לאכול אם אתה לא ממש רעב? כאשר אתה מקבל תשוקה, לנסות לחשוב על זה, אומר אליזבת סומר, RD, מחבר מזון ומצב רוח. שאלו את עצמכם איזו הרגשה מפעילה את הכמיהה: שעמום? לחץ? עֶצֶב? או לשקול את סוג המזון שאתה משתוקק, אשר יכול לעתים קרובות רמז לך לצרכים הרגשיים שלך, אומר ד”ר מאי. לדוגמה, אם יש לך רק ארוחת צהריים אבל עדיין רוצה לאכול בראוני, לחשוב על איך לטפל chocolaty בדרך כלל גורם לך להרגיש (מתרגש, הקלה, מנחם, וכו ‘) וכתובת לצרכים האמיתיים שלך במקום. “אם תשוקה לא נגרמת על ידי הרעב, האוכל לעולם לא יספק את זה”, מציין ד”ר מאי. אבל היא קוראת לחבר או לצאת לטיול מהיר.

2. זה בסדר לוותר על התשוקה מדי פעם, גם אם אתה מנסה לרדת במשקל.
“אנשים שנאבקו עם אכילת יתר נוטים לראות תשוקה כמשהו שהם צריכים ללמוד להתנגד כדי לשלוט במשקל שלהם”, אומר ד”ר מאי. אבל זה יכול להיות השפעה הפוכה, כי אתה יכול בסופו של דבר לאכול יותר כדי לפצות על העובדה שאתה לא מקבל את מה שאתה באמת רוצה. רוב המומחים מסכימים כי הרגשה מרוצה ממה שאתם אוכלים תעשה את זה הרבה יותר קל לאכול פחות, אז ד”ר מאי מציע לפנק את התשוקה שלך, רק בגדלים חלק חכם. לדוגמה, אם אתה באמת משתוקק שוקולד בר, לבחור ריבוע של שוקולד כהה במקום, אשר יש פחות שומן וסוכר מאשר שוקולד חלב יספק את הכמיהה שלך פחות קלוריות.

3. שוקולד הוא השתוקקות המזון הנפוץ ביותר בצפון אמריקה.
אמנם זה לא יכול לבוא כמו גדול של הפתעה, מחקר שפורסם ב כתב העת של האגודה האמריקנית לדיאטה תומך ברעיון כי שוקולד הוא השתוקק יותר מכל מזון אחר באזור שלנו של העולם. אבל הסיבה לתשוקות השוקולד שלנו עדיין לא ברורה; הם יכולים להיות תרמו למספר דברים, כולל כימיקלים endorphin- boosting, קפאין או מגנזיום שוקולד מכיל. עם זאת, יש כמה ראיות כי הליכה מהירה של 15 דקות יכול לעזור לרסן את הרצון לאכול אותו, על פי מחקר שפורסם בכתב העת תֵאָבוֹן. “זה יכול להיות כי תרגיל משפיע על כימיקלים כימיים המסייעים לווסת את מצב הרוח ואת התשוקה,” אומר מחבר המחקר אדריאן טיילור, PhD. גלה בעצמך: כאשר אתה מרגיש את הפיתוי להתמכר, לטייל לפני שאתה מכה את מכונת אוטומטיות כדי לראות אם זה עוזר להילחם התשוקה.

4. כשמדובר סוכר, ייתכן רק צריך טעם להרגיש מרוצה.
הסוכר המיידי פוגע בלשון שלך, זה מעורר פרץ של אנדורפינים של הרגשה טובה, אומרת סומר בספרה. במחקר שנערך באוניברסיטת ג’ונס הופקינס ב -1990, תינוקות שהחלו לייבב קיבלו כמות זעירה של מי סוכר או מים פשוטים. מי הסוכר מנעו מהם לבכות כמעט מיד, בעוד שהמים הפשוטים לא. ואף על פי שמוצץ עלול להשפיע על תינוק מוטרד, ניל ברנרד, מחבר הספר שבירת הפיתוי מזון, מציין כי “אם מוצץ מוסר, בכי יכול להתרחש מיד, אבל ההשפעה של הסוכר משתהה במשך כמה דקות.” בחן את התיאוריה בעצמך בפעם הבאה שאתה משתוקק לטפל מתוק על ידי אכילת שעועית ריבה אחת ולאחר מכן מעסיק את עצמך במשך כמה דקות. כאשר אתה חוזר לתיק, אתה עשוי לגלות כי הכמיהה שלך כבר quelled.

5. צמצמו על מלח ואתה בסופו של דבר להשתוקק פחות.
ברנרד וניו יורק, התזונאית קארן אנסל, RD, מסכימה כי התשוקה למלח שלנו היא תוצאה של מה שאנחנו אוכלים. אנסל מסביר כי מאז מזונות לא נמצא בטבע הם מלוחים מטבעם, אנו לרכוש טעם עבור זה כי יותר ויותר מזון מעובד מכילים מלח. אבל האם אפשר לשבור את ההרגל הזה? ג ‘יימס קוקורס, MD, שערך מחקר על מזונות מלוחים ומצא כי הם יכולים להיות ממכר כמו סמים כי הם מפעילים את אותם כימיקלים להרגיש טוב במוח, ממליץ גמילה עצמך מלח כמו שאתה עושה כל חומר ממכר אחר פיזית. אם אתה מוצא את עצמך השתוקקות מזון מלוח סופר, לספק את הדחף עם מנות קטנות וקטנות יותר, כדי לראות אם hankerings בסופו של דבר ירידה.