छवि

चार्ल्स शिलर
पैदावार:

160

तैयारी का समय:

1

घंटा

0

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

40

मिनट

सामग्री
1 सी.
कटा हुआ हेज़लनट
3 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1 चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
3
अनसाल्टेड मक्खन छड़ी
1 1/4 सी.
दानेदार चीनी
1
बड़ा अंडा
1 1/2 छोटा चम्मच.
वेनीला सत्र
आपको यह भी चाहिए: सजावटी डिस्क, रंगीन सजावटी शर्करा और नॉनपेरेल्स के साथ एक कुकी प्रेस
दिशा-निर्देश
  1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन.
  2. पल्स ठंडा जमीन तक खाद्य प्रोसेसर में नट और 1/4 कप आटा ठंडा। मिश्रण करने के लिए एक कटोरे में अखरोट मिश्रण, शेष आटा, बेकिंग पाउडर और नमक.
  3. मक्खन, चीनी, अंडा मारो और बड़े पैमाने पर मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में निकालें जब तक कि फ्लफ़ी तक उच्च गति न हो। कम गति पर, नरम आटा रूपों तक धीरे-धीरे आटा मिश्रण में हराया जाता है। चौथे में विभाजित करें। शांत मत करो.
  4. निर्माता के निर्देशों के बाद, कुकी प्रेस में आटा डालें और बिना किसी बेकिंग शीट के अलावा 1 में कुकीज़ को दबाएं। (विभिन्न आकारों के लिए डिस्क बदलें।) शर्करा और nonpareils के साथ छिड़कना.
  5. किनारों पर सुनहरे तक 10 से 12 मिनट सेंकना। एक तार रैक पर शीट पर थोड़ा कूल करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें.

टिप्स और तकनीकें