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चार्ल्स शिलर

प्याज पाउडर, पेपरिका और डिजॉन सरसों को शामिल करके इस आरामदायक क्लासिक को एम्प करें- जो चीज, दूध आधारित सॉस के स्वाद को बढ़ाता है और इसे रोटी-क्रंब टॉपिंग के साथ खत्म कर देता है.

सीएएल / सर्व:
524
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

5

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
uncooked cavatappi या अन्य लघु पास्ता
2 1/2 सी.
दूध
3 बड़ा चम्मच.
आटा
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
1/2 छोटा चम्मच.
प्याज पाउडर
1/2 छोटा चम्मच.
लाल शिमला मिर्च
1 चम्मच.
डी जाँ सरसों
1
बैग क्लासिक पिघला 4-पनीर मिश्रण
1 सी.
ताजा रोटी crumbs
2 बड़ी चम्मच.
पिसा हुआ परमेसन पनीर
गार्निश: कटा हुआ स्कैलियंस और पेपरिका
दिशा-निर्देश
  1. पैकेज निर्देश के रूप में पास्ता उबाल लें। यदि क्रंब-टॉपिंग कर रहे हैं, तो उथले 2-क्यूटी बेकिंग डिश को ग्रीस करें.
  2. जबकि पास्ता पकाते हैं, मिश्रित होने तक एक मध्यम सॉस पैन में दूध, आटा, नमक, प्याज पाउडर और पेपरिका डालें। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आना, अक्सर हिलना। गर्मी कम करें और थोड़ी मोटाई तक 2 मिनट उबाल लें.
  3. कम गर्मी के ऊपर, सरसों में whisk, फिर पिघला हुआ और चिकनी जब तक पनीर मिश्रण.
  4. नाली पास्ता; पॉट पर लौटें, सॉस जोड़ें और कोट को टॉस करें। तुरंत सेवा करें, या, अगर टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं, बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, रोटी के टुकड़ों और परमेसन पनीर के साथ छिड़के और 2 से 3 मिनट तक उबाल लें जब तक कि टुकड़ों को टोस्ट नहीं किया जाता.