सैंडविच व्यंजनों – Womansday.com पर पोर्क सैंडविच इटालियनो पकाने की विधि

छवि

जॉन उहेर
सीएएल / सर्व:
401
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

12

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
मसाला मिश्रण:
3/4 छोटा चम्मच.
सूखे अजवायन की पत्ती
3/4 छोटा चम्मच.
रोजमैरी
3/4 छोटा चम्मच.
नमक
1/4 छोटा चम्मच.
काली मिर्च
1/4 छोटा चम्मच.
पिसी हुई लाल मिर्च
8
लौंग क्रिस्टी इतालवी रोटी
1
लौंग लहसुन
पोर्क और सब्जियां:
1 एलबी.
सूअर का गोश्त
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1
बड़ा प्याज
1
1 प्रत्येक हरा और पीला मिर्च, या 3 इतालवी फ्राइंग मिर्च
4
मध्यम बेर टमाटर
दिशा-निर्देश
  1. एक कप में मसालेदार मिश्रण सामग्री को मिलाएं.
  2. पोर्क बनाओ: बारह 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में कोण पर सूअर का मांस काट लें। मांस पर दबाने, 2 चम्मच मसालेदार मिश्रण के साथ स्लाइस छिड़कें.
  3. मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में हीट ऑयल। सूअर का मांस जोड़ें और हल्के भूरे रंग तक और केंद्र में मुश्किल से गुलाबी तक प्रति तरफ 2 से 3 मिनट पकाएं। एक प्लेट में स्थानांतरण.
  4. पैन के लिए प्याज, मिर्च और मसालेदार मिश्रण के बाकी जोड़ें। सॉट 10 मिनट, या सब्जियां मुलायम और हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं। टमाटर जोड़ें और, अक्सर stirring, 3 मिनट पकाना.
  5. पैन के लिए सूअर का मांस और रस जोड़ें। गर्म होने पर, गर्मी से हटा दें.
  6. सैंडविच इकट्ठा करें: लहसुन के कट पक्षों के साथ रोटी स्लाइस रगड़ें; प्लेटों पर व्यवस्थित करें। रोटी, या साथ में चम्मच सूअर का मांस मिश्रण। एक चाकू-और-कांटा सैंडविच के रूप में परोसें, या रोटी के बगल में सूअर का मांस और सब्जियां रखें और रस को उबालने के लिए इसका इस्तेमाल करें.
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