ईस्टर हैम के साथ शराब जोड़ना – WomansDay.com पर एक अच्छी शराब कैसे चुनें

चुनना a great wine

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वाइन सेक्शन के सामने खड़े होकर एक चक्कर आना अनुभव हो सकता है, और कभी-कभी लेबल पर जानवरों के प्यारे चित्रों को चुनना मुश्किल नहीं होता है। आराम करो और गहरी सांस लें-जोनाथन रे द्वारा शराब कैसे खरीदें (Ryland Peters & Small, $ 15.95) प्रक्रिया को नष्ट कर देता है और आपको यह जानने के लिए बताता है कि कौन सी वाइन आपको विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ सबसे अच्छी तरह से जोड़ती है, इसे स्टोर करने का सही तरीका, एक अमूल्य उच्चारण मार्गदर्शिका (Gewurztraminer = ge-vertz-tramin-ah) , लेबल को समझने के लिए एक रोडमैप और बहुत कुछ। शुरू करने के लिए, यहां पुस्तक से खींची गई कुछ बेहतरीन युक्तियां दी गई हैं.

1. सिरा शिरज़ है
यह वही शराब है, लेकिन इसे यूरोप में साइरा और ऑस्ट्रेलिया में शिराज़ कहा जाता है। किसी भी तरह से, यह अमीर बेर, काली मिर्च और मसाले के स्वाद के साथ गहरे और काले होने लगता है.

2.न सिर्फ नापा
सोनोमा और मेंडोकिनो से कैलिफ़ोर्निया वाइन की तलाश करें, जिनकी उचित कीमत है, अच्छी गुणवत्ता वाले चार्डोनने, कैबरनेट और ज़िनफैंडल्स.

3. जोड़ियां
पिज्जा, Lasagna या meatballs के साथ जाने के लिए एक Chianti खरीदें। स्टेक के साथ एक कैलिफ़ोर्निया ज़िनफंडेल आज़माएं। और मीठे शैंपेन के साथ स्ट्रॉबेरी और क्रीम खत्म करें.

4. शराब कैसे स्टोर करें
50 डिग्री फ़ारेनहाइट और 55 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच स्थिर तापमान के साथ कंपन और गंध से मुक्त एक अंधेरे स्थान पर अपनी तरफ बोतलें रखें.

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