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चार्ल्स शिलर

गोल्डन ब्राउन और स्वादिष्ट फ्लैकी, इन त्रिकोणों को दालचीनी, ऑलस्पिस और जायफल के साथ मसालेदार किया जाता है और चीनी के साथ धूल वाले अनैच्छिक बादाम स्लाइस की एक कुरकुरा परत के साथ समाप्त होता है.

पैदावार:

36

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

0

मिनट

सामग्री
आटा:
1 1/2
अनसाल्टेड मक्खन छड़ी
3/4 सी.
दानेदार चीनी
1
बड़ा अंडा
1 चम्मच.
जमीन दालचीनी
1/2 छोटा चम्मच.
सारे मसालों को कूटो
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
चम्मच.
ज़मीनी जायफल
1 चम्मच.
वेनीला सत्र
1/2 छोटा चम्मच.
बादाम निकालने
2 1/2 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
उपरी परत:
1 बड़े चम्मच पानी से पीटा 1 बड़ा अंडा से सफेद
1 सी.
कटा हुआ बादाम कटा हुआ
1/4 सी.
कच्चे या मोटे सफेद सजावटी चीनी में चीनी
दिशा-निर्देश
  1. 350ºF तक हीट ओवन। एक 15 एक्स 10-इन लाइन। पन्नी के साथ रिमेड बेकिंग शीट, पन्नी को दोनों सिरों पर पैन के ऊपर 2 इंच तक फैला देना.
  2. आटा बनाओ: मिश्रण के लिए मध्यम गति पर मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में आटा को छोड़कर सामग्री को मारो। कम गति पर, धीरे-धीरे मिश्रित तक आटा में हराया। हाथों से बहने के साथ, रेखांकित पैन के नीचे दबाएं.
  3. टॉपिंग करें: अंडा सफेद के साथ ब्रश आटा; नट्स के साथ छिड़के। मोम कागज के साथ शीर्ष; आटा में पागल दबाएं। अंडा सफेद के साथ ब्रश; चीनी के साथ छिड़के.
  4. 32 से 34 मिनट तक सेंकना जब तक किनारें सुनहरे न हों और नट्स को टोस्ट किया जाता है.
  5. गर्म होने पर, फोइल द्वारा लिफ्ट बोर्ड काटने के लिए समाप्त होता है। छः 1 1/2-इन-चौड़े पट्टियों में आटा कटौती करें। प्रत्येक छेद को 6 हीरे में तिरछे कट करें। 5 मिनट कूल करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर जाएं.

टिप्स और तकनीकें