आम chutney

करेन अल्परेट

सुस्त और मीठे, आम खुद को खाने के लिए स्वादिष्ट होते हैं-लेकिन उन्हें स्वादिष्ट, मसालेदार और नट के स्वाद के साथ जोड़ते हैं? अविश्वसनीय। दक्षिणपूर्व एशिया से पालन करते हुए, यह उष्णकटिबंधीय फल मसालेदार भुना हुआ सूअर का मांस से चमकीले ग्रील्ड मछली तक मीट की एक श्रृंखला में सही ज़िंग जोड़ता है। इसके अलावा, यह विटामिन ए, बी, सी और ई के साथ ही पोटेशियम और 17 प्रतिरक्षा-बढ़ते एमिनो एसिड से भरा है। एक परिपक्व आम का चयन करने के लिए, चमकदार रंग और थोड़ा फर्म है, लेकिन स्पर्श करने के लिए उपज है। इसमें कोई चोट या इंडेंटेशन नहीं होना चाहिए, लेकिन सुगंधित होना चाहिए। अन्य फलों के विपरीत, आम काटने के लिए जरूरी नहीं है। यह डब्ल्यूडी वीडियो देखें कि इसे कैसे तैयार किया जाए, और फिर इन स्वादिष्ट, विदेशी व्यंजनों में गोता लगाने के लिए तैयार हो जाएं.

Savory आम व्यंजनों:

1. आम चटनी चिकन

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इस नुस्खा के लिए, चिकन जांघों को आम चटनी, नींबू का रस और करी पाउडर के एक मलाईदार करी सॉस में धीमी कुकर उपचार मिलता है, कटा हुआ मूंगफली के साथ सबसे ऊपर.

मैरी एलेन Bartley द्वारा महिला दिवस के लिए फोटो खिंचवाया


2. आम साल्सा के साथ ग्रील्ड स्नैपर

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थोड़ा मसालेदार और थोड़ा मीठा, यह ग्रील्ड स्नैपर सही ग्रीष्मकालीन रात्रिभोज है, जिसमें मसालेदार आम, ककड़ी, मिर्च काली मिर्च, काइलेंट्रो और नींबू उत्तेजकता है.

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3. भारतीय आम चिकन

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लाल मिर्च, आम सॉस, कटा हुआ आम और कटा हुआ टकसाल के साथ परोसे गए चिकन जांघों के इस जटिल-स्वाद वाले पकवान को तैयार करने के लिए एक त्वरित सॉट लेता है.

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4. आम चटनी पोर्क

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इस नुस्खा में एक कुरकुरा पंच पैक होता है, जिसमें पोर्क टेंडरलॉइन और कुसुस के साथ चीनी स्नैप मटर, स्कैलियंस और स्लीवर्ड बादाम शामिल होते हैं।.

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5. मैंगो रिलीश और जीरा मीठे आलू के साथ चिपइपल पोर्क

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यह विश्वास करना मुश्किल है कि इस सूअर का मांस टेंडरलॉइन पकवान उष्णकटिबंधीय स्वाद से भरा हुआ है जिसमें चिप्सलेट चील मिर्च, जीरा, दालचीनी और लहसुन जैसे मसालों के साथ केवल 5 ग्राम वसा है.

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6. थाई आम चिकन

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इस नुस्खा के साथ केवल कुछ मिनटों में एक उष्णकटिबंधीय त्यौहार को सट्यूड चिकन के लिए चाबुक करें जो लाल करी सॉस और आम के टुकड़ों के साथ मिलकर बनता है.

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