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जैकलिन हॉपकिन्स
सीएएल / सर्व:
453
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

2

घंटे

0

मिनट

सामग्री
ब्राउनीज़:
1
बॉक्स ब्राउनी मिश्रण
मूस:
1 1/2 सी.
जबर्दस्त सजावटी क्रीम
3 बड़ा चम्मच.
चीनी
8 औंस.
सफेद बेकिंग चॉकलेट
तरल खाद्य रंग
दिशा-निर्देश
  1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। 24 रेनॉल्ड्स को अंडे के आकार के बेकिंग कप को फोल्ड करें ताकि आपके पास 12 नेस्टेड कप हों। गैरस्टिक स्प्रे के साथ कोट। एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें.
  2. ब्राउनी बनाओ: फूडी ब्राउनीज़ के लिए बॉक्स पर निर्देशित ब्राउनी मिश्रण तैयार करें। कप के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें (लगभग 3 बड़ा चम्मच प्रत्येक)। केंद्रों में डाली गई टूथपिक तक साफ होने तक 15 से 20 मिनट तक सेंकना साफ हो जाता है। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें.
  3. मूस बनाएं: मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में 1/2 कप क्रीम और चीनी को गर्म करें, जब तक चीनी घुल जाती है तब तक हलचल। चॉकलेट जोड़ें; पिघल जाने तक हलचल। एक मध्यम कटोरे में स्क्रैप और ठंडा होने दें.
  4. मिक्सर के साथ 1 कप क्रीम को उच्च गति पर रखें जब तक कि बीटर्स को उठाए जाने पर मुलायम चोटियों का निर्माण न हो जाए। चॉकलेट मिश्रण में एक बड़ा गुड़िया डालो, फिर शेष में गुना.
  5. 3/4 कप मूस निकालें। रंगों के रूप में कई छोटे कटोरे के बीच विभाजित करें जिन्हें आप उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। प्रत्येक रंग टिंट करें। छोटे ज़िपटॉप बैग में चम्मच, हवा दबाएं, फिर बैग को सील करें.
  6. भूरे रंग के चम्मच शेष मूस (लगभग 2 गोल चम्मच प्रत्येक)। किनारे पर फैल गया। प्रत्येक बैग के 1 कोने से टिप कट; अंडे पर पाइप डिजाइन। सेवा करने के लिए पन्नी हटाने से पहले कम से कम 1 घंटे रेफ्रिजरेट करें.

टिप्स और तकनीकें