कुकी Tree Recipe

स्टीव गिराल्ट

ये मसालेदार कुकीज़ एक छुट्टी क्लासिक हैं। इसके अलावा, अधिक स्वादिष्ट जिंजरब्रेड कुकी व्यंजनों को प्राप्त करें!

पैदावार:

1


दर्जन

सामग्री
2 1/2 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
2 1/2 छोटा चम्मच.
अदरक
1 1/2 छोटा चम्मच.
जमीन दालचीनी
1/2 छोटा चम्मच.
ज़मीनी जायफल
1/2 छोटा चम्मच.
बेकिंग सोडा
1/4 छोटा चम्मच.
जमीन लौंग
1/4 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
1/2 सी.
(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
1/2 सी.
दृढ़ता से काले भूरे रंग की चीनी पैक
1
बड़ा अंडा
1/4 सी.
गुड़
1 1/2 छोटा चम्मच.
शुद्ध वेनिला अर्क
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े कटोरे में, आटा, अदरक, दालचीनी, जायफल, बेकिंग एक साथ मिलाएं
    सोडा, लौंग, और नमक.
  2. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, हराया
    एक बड़े कटोरे में मक्खन और ब्राउन शुगर
    हल्के और लालसा तक, लगभग 3 मिनट तक।
    अंडा, गुड़, और वेनिला में मारो।
    मिक्सर की गति को कम और धीरे-धीरे कम करें
    आटा मिश्रण जोड़ें, बस तक मिश्रण
    शामिल (आटा नरम हो जाएगा).
  3. आटे को दो 1 “आकार में आकार दें
    डिस्क और 2 चादरों के बीच प्रत्येक रोल
    मोम पेपर 1/4 “मोटी। कम से कम 30 मिनट तक फर्म तक ठंडा करें.
  4. 350 डिग्री फ़ारेनहाइट लाइन बेकिंग शीट्स के लिए हीट ओवन
    चर्मपत्र कागज के साथ। कुकीज़ काट लें;
    आवश्यकतानुसार पुनः रोल, ठंडा और कट स्क्रैप्स।
    तैयार बेकिंग शीट पर रखें
    कम से कम 1 “अलग और 10 मिनट के लिए ठंडा.
  5. सेंकना पैन घूमते हुए सेंकना
    जब तक कुकी सेट नहीं हो जाती है और
    किनारों भूरे रंग से शुरू कर रहे हैं,
    12 से 15 मिनट। बेकिंग पर ठंडा होने दें
    चादरें 3 मिनट के लिए, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक में स्थानांतरित करें.