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चार्ल्स शिलर
पैदावार:

36

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

0

मिनट

सामग्री
1 1/2
अनसाल्टेड मक्खन छड़ी
1/2
एक 7-ओज रोल मार्ज़िपन या बादाम पेस्ट
1
बड़े अंडे, अलग, जर्दी एक मध्यम कटोरे में, एक कप में सफेद
सी.
दानेदार चीनी
1 1/2 छोटा चम्मच.
वेनीला सत्र
1/2 छोटा चम्मच.
बादाम निकालने
1 3/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1 1/2 सी.
पाइन नट्स
गार्निश: कन्फेक्शनरों की चीनी
दिशा-निर्देश
  1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन
  2. मध्यम गति पर मिक्सर के साथ एक कटोरे में मक्खन, मार्जिपन, अंडे की जर्दी, चीनी और निष्कर्षों को हराएं। कम पर, मिश्रित होने तक आटा में हराया.
  3. Floured हाथों के साथ, 36 गेंदों में चम्मच आटा ढेर रोल। प्रत्येक को 6-इंच में रोल करें। रस्सी। एक समय में, अनगिनत बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें; एक 3-इंच में आकार। “एस,” प्रत्येक 2 अलग-अलग दूरी पर.
  4. फेंको तक अंडा सफेद मारो; कुकीज़ पर ब्रश। आटा में पाइन नट्स दबाएं, कुकीज़ को थोड़ा सा फ़्लैटन करें.
  5. शीर्ष पर हल्के ढंग से सुनहरे तक 10 से 12 मिनट सेंकना। एक तार रैक पर शीट पर थोड़ा कूल करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें। सेवारत से पहले कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल.

टिप्स और तकनीकें