काला और नीला Crumb Bars Recipe

फोटो क्रेडिट: स्टीव गिराल्ट; खाद्य स्टाइलिस्ट: रेबेका जुर्केविच; प्रो स्टाइलिस्ट: पेगे हिक्स

प्रत्येक काटने में ग्रीष्मकालीन जामुन का एक विस्फोट होता है.

पैदावार:

16

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

0

मिनट

सामग्री
पैन के लिए तेल
3 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1/2 सी.
प्लस 1/4 सी। चीनी
1/2 छोटा चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
1 सी.
(2 छड़ें) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें
1
बड़ा अंडा
1 चम्मच.
नारंगी का छिलका
1/4 सी.
मीठे कटा हुआ नारियल
1 चम्मच.
संतरे का रस
2 सी.
ब्लू बैरीज़
1
(6-औंस।) पैकेज ब्लैकबेरी
2 चम्मच.
कॉर्नस्टार्च
दिशा-निर्देश
  1. 375 डिग्री फेरनहाइट के लिए हीट ओवन हल्के तेल को 9 “वर्ग
    चर्मपत्र के साथ पैन और लाइन ताकि यह overhangs
    2 पक्ष, फिर चर्मपत्र तेल.
  2. एक बड़े कटोरे में, आटा, 1/2 कप एक साथ whisk
    चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक। मक्खन में रगड़ें
    समान रूप से वितरित होने तक आटा मिश्रण। अंडा जोड़ें
    और नारंगी उत्तेजना और अपने हाथों का उपयोग कर एक साथ मिलाएं.
  3. आधा मिश्रण तैयार करने के लिए स्थानांतरण
    पैन और समान रूप से इसे दबाएं। नारियल जोड़ें
    शेष crumbs और गठबंधन करने के लिए मिश्रण.
  4. एक दूसरे बड़े कटोरे में, नारंगी एक साथ टॉस
    रस, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, मक्का स्टार्च, और
    शेष 1/4 कप चीनी। बेरी मिश्रण पर चम्मच
    पैन में परत। नारियल के टुकड़ों को छिड़कें
    सबसे ऊपर। प्रकाश सुनहरा भूरा, 40 से 45 तक सेंकना
    मिनट। उठाने से पहले ठंडा करने के लिए एक तार रैक में स्थानांतरण
    टुकड़ों में काटने के लिए पैन से बाहर.

प्रति बार 258 सीएएल, 13 जी एफएटी (8 जी सैट एफएटी), 42 एमजी सीओओएल, 58 एमजी एसओडी, 3 जी प्रो, 32 जी कार, 2 जी फाइबर