सीएएल / सर्व:
125
पैदावार:

16

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
बेस और टॉपिंग
1 1/2 सी.
बेकार पुराने या त्वरित खाना पकाने की जई
1/2 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1/2 सी.
पैक हल्की भूरे रंग की चीनी
1/4 छोटा चम्मच.
बेकिंग सोडा
चम्मच.
नमक
3/4
अनसाल्टेड मक्खन या मार्जरीन छड़ी
फाइलिंग
1 1/2 सी.
ब्लू बैरीज़
3 बड़ा चम्मच.
चीनी
2 चम्मच.
कॉर्नस्टार्च
1 चम्मच.
नींबू का रस
दिशा-निर्देश
  1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। फॉइल के साथ एक 8-इंच स्क्वायर बेकिंग पैन लाइन करें, दो तरफ पैन के ऊपर समाप्त होने दें.
  2. पपड़ी:: एक बड़े कटोरे में, जई, आटा, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा, और नमक मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और फोर्क के साथ हलचल जब तक समान रूप से moistened (मिश्रण crumbly होगा)। टॉपिंग के लिए 1/2 कप टुकड़ा मिश्रण रिजर्व। अनगिनत, पन्नी-रेखा वाले पैन के नीचे शेष मिश्रण को समान रूप से और मजबूती से दबाएं। परत सेट करने के लिए 12 मिनट सेंकना.
  3. भरने: एक छोटे सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर बेकार, चीनी, मक्का स्टार्च, और नींबू का रस हलचल तक हलचल। कभी-कभी हलचल, उबाल लें, जब तक कि रस अब बादल न हो, लगभग 2minutes। परत पर चम्मच
  4. शीर्ष पर आरक्षित टुकड़े टुकड़े मिश्रण। 30 मिनट तक सेंकना जब तक कि शीर्ष अच्छी तरह से भूरा न हो और भरना बुलबुला हो। पूरी तरह से पैन में ठंडा होने दें.
  5. एक काटने बोर्ड पर समाप्त होता है लिफ्ट पन्नी। पन्नी छीलना; 2-इंच वर्गों में कटौती.