छवि

फ्रांसिस Janisch

ग्राउंड गोमांस और सॉसेज दोनों का उपयोग इस समृद्ध इतालवी रोटी की स्वादिष्ट गहराई में जोड़ता है जो मिठाई काली मिर्च पास्ता सॉस, प्याज, रोमानो पनीर, लहसुन और सौंफ के बीज से बना है.

सीएएल / सर्व:
410
पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

8

घंटे

0

मिनट

सामग्री
1 1/2 सी.
बरिला मिठाई मिर्च और लहसुन पास्ता सॉस
1 एलबी.
गर्म या मीठे इतालवी सूअर का मांस सॉसेज
1 एलबी.
कम पीसा हुआ गोमांस
3/4 सी.
ताजा रोटी crumbs
3/4 सी.
बारीक कटा हुआ प्याज
1/4 सी.
कटा हुआ रोमानो या परमेसन पनीर
1
बड़ा अंडा
2 चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
2 चम्मच.
सौंफ़ के बीज (वैकल्पिक)
1/2 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. कुकर से रोटी को हटाने में आसानी लाने के लिए, दो 24-इंच-लंबे टुकड़े फोड़े को आधे लंबाई में दो बार फोल्ड करें। एक दूसरे के पार स्ट्रिप्स रखें, एक 3 +/2-क्यूटी या बड़े धीमी-कुकर के नीचे “+” बनाते हैं। कुकर के अंदर के खिलाफ स्ट्रिप्स दबाएं, बाहर समाप्त होने पर समाप्त हो जाएं.
  2. अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक बड़े कटोरे में शेष सामग्री के साथ 1/2 कप पास्ता सॉस मिलाएं। 7 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2-इन में फॉर्म बनाएं। पाव रोटी। कुकर में रखें.
  3. कवर करें और कम 5 से 8 घंटे तक पकाएं या जब तक मांस के थर्मामीटर को रोफ रजिस्टरों के केंद्र में डाला जाए 165 डिग्री फ़ारेनहाइट.
  4. सॉस आराम ही सॉस; टेबल पर सेवा करते हैं.
  5. अलग-अलग लेता है: तरफ एक पास्ता सलाद आज़माएं। बचे हुए मांस रोटी महान सैंडविच बनाता है.