स्कर्ट Steak with Southwestern Creamed Corn

जॉन केर्निक / महिला दिवस

एक रसीला स्टेक को ऊपर उठाना मुश्किल है, लेकिन यह क्रीमयुक्त मक्का लगभग करता है-और इसे बनाना आसान नहीं हो सकता है। मानक भारी क्रीम-आटा मिश्रण whisk करने की जरूरत नहीं है; इसकी मलाईदार tangy lowfat खट्टा क्रीम से आता है.

सीएएल / सर्व:
507
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
1 1/2 एलबी.
किनारे का टिक्का
कोशेर नमक और काली मिर्च
1 चम्मच.
जैतून का तेल
1
बड़ा प्याज
4 सी.
ताजा मकई कर्नेल (4 से 6 कानों तक)
3/4 सी.
लोफेट खट्टा क्रीम
1/4 सी.
मसालेदार जलापेनो स्लाइस
1/2 सी.
ताज़ा धनिया
दिशा-निर्देश
  1. ब्रोइलर हीट। सीजन स्टेक 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च और एक पन्नी-रेखा वाली बेकिंग शीट पर रखें। मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट प्रति दिन। स्लाइसिंग से कम से कम 5 मिनट आराम करें.
  2. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में तेल गर्म करें। प्याज, 1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च जोड़ें, और कभी-कभी सरकते हुए, निविदा तक, 6 से 8 मिनट.
  3. मकई जोड़ें और पकाएं, अक्सर निविदा तक, केवल निविदा तक, लगभग 3 मिनट। गर्मी से निकालें और खट्टा क्रीम में हलचल। जलापेनोस और कोलांट्रो में मोड़ो.

टिप्स और तकनीकें