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जॉनी वैलेंट / महिला दिवस

जौ आश्चर्यजनक रूप से अवशोषक है, इसलिए यदि आप इस नुस्खा के लिए अपने धीमी कुकर को उच्च पर सेट कर रहे हैं तो उस तरल की मात्रा को समायोजित करना सुनिश्चित करें। यह भी अच्छी तरह से जम जाता है: इस सूप के लिए, हिरणों के बिना तैयार करें, और फिर फिर से गर्म होने पर उन्हें अंत में जोड़ें.

सीएएल / सर्व:
126
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

7

घंटे

15

मिनट

सामग्री
8
ताजा थाइम sprig
2
मध्यम पार्सनिप्स
2
अजवाइन का डंठल
2
लौंग लहसुन
1
बड़ा प्याज
1
छोटे रुतबागा
1/2 सी.
जौ (जल्दी नहीं लग रहा है)
कोषर नमक
मिर्च
1
छोटे गुच्छा स्विस चार्ड
मुंडा एक प्रकार का पनीर
दिशा-निर्देश
  1. धागे या कसाई के जुड़वा के टुकड़े के साथ थाइम बांधें। 5-से-6-क्वार्ट धीमी कुकर में, पार्सनिप्स, अजवाइन, लहसुन, प्याज, रुतबागा, थाइम, जौ, 8 कप पानी, 1 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च.
  2. कुक, कवर, जब तक जौ पकाया जाता है और सब्जियां निविदाएं होती हैं, कम से कम 6 से 7 घंटे या उच्च से 4 से 5 घंटे (यदि उच्च पर खाना बनाना, केवल 6 कप पानी का उपयोग करें).
  3. जब सूप को पकाने के लिए 10 मिनट शेष होते हैं, तो थाइम को हटा दें। यदि धीमी कुकर कम सेटिंग पर है, तो इसे उच्च पर बदलें। 5 से 7 मिनट तक निविदा तक, चार्ड जोड़ें और कवर करें। वांछित अगर परमेसन के साथ परोसें.