नाशपाती मिठाई पकाने की विधि- WomansDay.com पर स्वादिष्ट नाशपाती मिठाई

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जैकलिन हॉपकिन्स

छोटे, फर्म नाशपाती उन्हें पानी, चीनी और नींबू स्लाइस के मीठे शोरबा में शिकार करके प्रस्तुत करने के लिए प्रस्तुत किए जाते हैं, फिर मोटी रास्पबेरी और वेनिला सॉस के मिश्रण के साथ ठंडा किया जाता है.

सीएएल / सर्व:
316
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
सिकी नाशपाती:
6
छोटे पके हुए, उपजी के साथ फर्म नाशपाती
1 चम्मच.
नींबू का रस
1 सी.
चीनी
3
स्लाइस नींबू
रास्पबेरी सॉस:
बारह आउंस.
ताजा या unsweetened जमे हुए रास्पबेरी
1/2 सी.
चीनी
वेनिला सॉस:
1 सी.
वनीला आइसक्रीम
गार्निश: 6 टकसाल sprigs
दिशा-निर्देश
  1. नाशपाती को सीधे पकड़ने के लिए पर्याप्त एक बर्तन तैयार करें.
  2. पोच नाशपाती: ठंडे पानी के साथ एक बड़ा कटोरा आधा भरें। नींबू के रस में हिलाओ। उपजी छीलते हुए नाशपाती छीलें। ब्राउनिंग को रोकने के लिए कटोरे में जोड़ें.
  3. पॉट में उबालने के लिए 3 कप पानी, चीनी और नींबू स्लाइस लाओ। नाशपाती जोड़ें, गर्मी को कम करें, कवर करें और निविदा तक 20 से 25 मिनट उबाल लें जब नीचे छेद हो.
  4. पॉट में कूल (नींबू को छोड़ दें); सर्दी तक सिरप में ठंडा करें.
  5. रास्पबेरी सॉस बनाओ: एक बीजहीन purée बनाने के लिए एक छिद्र के माध्यम से बेरीज हिलाओ। चीनी में हिलाओ.
  6. सेवा करने के लिए: नाशपाती के शीर्ष में एक छेद पिएर्स; टकसाल डालें 6 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक के एक तरफ चम्मच रास्पबेरी सॉस, दूसरी तरफ वेनिला सॉस। एक पिक के साथ, दोनों सॉस के माध्यम से एक सर्पिल खींचें। केंद्र में नाशपाती सेट करें.

टिप्स और तकनीकें

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