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कॉन पुलोस / महिला दिवस
सीएएल / सर्व:
465
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
1 1/2 एलबी.
मध्यम युकॉन सोने के आलू
कोशेर नमक और काली मिर्च
2 चम्मच.
ताजा नींबू उत्तेजना
5 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
1 सी.
ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
1/2 सी.
बड़े पके हुए हरे जैतून
1/4 सी.
अनसाल्टेड भुना हुआ बादाम
2 बड़ी चम्मच.
ताजा नींबू का रस
1
छोटे लौंग लहसुन
1/4
1/2 छोटा चम्मच कुचल लाल काली मिर्च (वैकल्पिक)
4
टुकड़ा त्वचा रहित सफेद मछली पट्टिका (जैसे कि कॉड
दिशा-निर्देश
  1. आलू को एक बड़े बर्तन में रखें। कवर करने और उबाल लाने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी जोड़ें। 1 चम्मच नमक जोड़ें, गर्मी को कम करें और केवल निविदा तक उबाल लें, 15 से 18 मिनट। खाना पकाने के तरल के 1/2 कप रिजर्व, आलू निकालें और उन्हें बर्तन में वापस कर दें। नींबू उत्तेजकता के साथ मैश, 2 बड़ा चम्मच तेल, 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च, और आरक्षित खाना पकाने तरल के 2 बड़े चम्मच (यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल जोड़ना).
  2. इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, अजमोद, जैतून, बादाम, नींबू का रस, लहसुन, लाल मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) और 2 बड़ा चम्मच तेल मिलाएं; रद्द करना.
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में शेष Tbsp तेल गर्म करें। 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ मछली, और प्रतिदिन 3 से 4 मिनट के दौरान सुनहरा भूरा और अपारदर्शी तक पकाएं। मैश किए हुए आलू के साथ परोसें और आनंद लें.

टिप्स और तकनीकें