ब्रेज़्ड लाल गोभी पकाने की विधि के साथ पोर्क चॉप – WomansDay.com पर पोर्क व्यंजनों

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कॉन पुलोस / महिला दिवस
सीएएल / सर्व:
392
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
4
छोटी हड्डी में सूअर का मांस चॉप (लगभग 1 इंच मोटी)
1 चम्मच.
करी पाउडर या जमीन जीरा
कोशेर नमक और काली मिर्च
1
लाल प्याज
1/2
छोटे सिर लाल गोभी (लगभग 1 एलबी)
1/4 सी.
लाल शराब सिरका
1/4 सी.
ताजा डिल sprigs
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। करी पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च के साथ सूअर का मौसम, और भूरे रंग तक पकाएं और पकाया जाता है, प्रति तरफ 6 से 8 मिनट.
  2. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक दूसरे स्किलेट में शेष 2 बड़े चम्मच तेल को गर्म करें। प्याज जोड़ें और कवर, कवर, कभी-कभी हलचल, 5 मिनट के लिए.
  3. गोभी, सिरका, 2 बड़ा चम्मच पानी, 3/4 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च, और कभी-कभी सरकते हुए पकाएं, जब तक गोभी केवल निविदा न हो, 5 से 6 मिनट तक। डिल में मोड़ो और सूअर का मांस के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें

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