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कॉन पुलोस / महिला दिवस
सीएएल / सर्व:
316
पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
4 एलबी.
युकॉन गोल्ड आलू (लगभग 8) छील गया
कोषर नमक
2 सी.
आधा और आधा
4 बड़ा चम्मच.
बिना नमक का मक्खन
1
सिर लहसुन
4
छोटे sprigs ताजा दौनी
6
काली मिर्च के दाने
सेवा के लिए ताजा grated या जमीन जायफल
दिशा-निर्देश
  1. आलू को एक बड़े बर्तन में रखें, कवर करने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी जोड़ें और उबाल लें। 2 चम्मच नमक जोड़ें, गर्मी को कम करें और केवल निविदा तक उबाल लें, 15 से 18 मिनट। आलू निकालें और उन्हें बर्तन में वापस कर दें.
  2. इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में आधा, मक्खन, लहसुन, दौनी और काली मिर्च डालें और उबाल लें। गर्मी कम करें और 3 मिनट के लिए उबाल लें; गर्मी से हटा दें और आलू खत्म होने तक बैठने दें.
  3. आलू के साथ बर्तन में आधा आधा मिश्रण तनाव। 3/4 छोटा चम्मच नमक और मैश जोड़ें। वांछित अगर सेवा करने से पहले जायफल के साथ छिड़कना.

टिप्स और तकनीकें