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जॉन उहेर

यदि आप एशियाई-प्रेरित टोफू व्यंजनों से थक गए हैं, तो पारंपरिक इतालवी पर इसके साथ एक नया दृष्टिकोण आज़माएं। फर्म टोफू के क्यूब्स टमाटर, तुलसी और ताजा पालक के साथ मिश्रित इस हल्के पास्ता को बनावट और प्रोटीन उधार देते हैं.

सीएएल / सर्व:
433
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
भाषाई या स्पेगेटी
4
बड़े पके हुए टमाटर
1/2 सी.
ताज़ा तुलसी
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
2 बड़ी चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
1/2 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
1
पैकेज फर्म टोफू
1
ताजा पालक बैग
के साथ परोसें: grated परमेसन पनीर
दिशा-निर्देश
  1. पैकेज निर्देश के रूप में कुक पास्ता; निकालें, 1/3 कप खाना पकाने के पानी को आरक्षित। पॉट करने के लिए पास्ता वापसी.
  2. पास्ता पकाने के दौरान, टमाटर, तुलसी, 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक तेल और लहसुन, और एक कटोरे में नमक और काली मिर्च मिश्रण करने के लिए हलचल.
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में 2 टेस्पून तेल गरम करें। हल्के ढंग से सुनहरे तक टोफू और sauté 4 से 5 मिनट जोड़ें। शेष 1 बड़ा चम्मच लहसुन जोड़ें; सुगंधित तक 30 सेकंड sauté। पालक और 1 बड़ा चम्मच पानी जोड़ें। कवर और 2 से 3 मिनट wilted तक पकाना.
  4. टमाटर और टोफू मिश्रण के साथ टॉस पास्ता और 1/3 कप आरक्षित खाना पकाने के पानी को पास्ता ढीला करने के लिए.