WomansDay.com पर 10 लोकप्रिय खाद्य ट्रक! – कोगी कोरियाई, मिठाई ट्रक, फ्राइस्मिथ और अधिक।

ग्रीज़ Trucks

माइक Tigas MikeTigas.com पर

स्ट्रीट फूड कल्चर ने अच्छे के लिए प्रेरित किया है। एक बार कुछ शहरों तक सीमित हो जाने के बाद, देश भर के कई क्षेत्रों में सांस्कृतिक रूप से निवेशित, लागत-जागरूक और सुविधाजनक सड़क-पक्ष व्यंजनों का नमूना लिया जा सकता है। आम तौर पर एक शौकिया कुक या उद्यमशील मालिक द्वारा संचालित – जो स्थानीय खाद्य बाजार में सांस्कृतिक शून्य को भरने का प्रयास करता है- ये ट्रक एक सस्ती दोपहर के भोजन के लिए अमेरिका के प्यार को तृप्त कर रहे हैं। स्वाद स्पॉट से, एक स्वादिष्ट वफ़ल सैंडविच के लिए जाना जाने वाला एक ट्रक, फ्रास्मिथ के लिए, जल्द ही दृश्य-फ़्रेंच फ्रांसीसी फ्राई सप्लायर, देश भर में सबसे लोकप्रिय मोबाइल भोजन विकल्प हैं.

ग्रीस ट्रक

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फ्रिज-फूड सर्विसिंग ट्रकों का बेड़ा रटर्स विश्वविद्यालय में इतने लंबे समय तक पार्क किया गया है कि वे छात्र hangout और पोस्ट-गेम परंपरा बन गए हैं। 3 एएम तक खुला, ग्रीस ट्रक स्कूल के साथ अनुबंध में हैं और न्यू जर्सी के न्यू ब्रंसविक में कॉलेज एवेन्यू और हैमिल्टन स्ट्रीट के कोने पर एक पार्किंग स्थल में फैले हुए हैं। लंबे समय तक शाम की खिड़कियां खिड़कियों के बाहर होती हैं, जहां भूखे ग्राहक मज़ेदार होते हैं क्योंकि वे फैट कैट जैसे प्रसिद्ध “वसा” सैंडविच में से एक का इंतजार करते हैं, जिनके अवयवों में दो चीज़बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़, सलाद, टमाटर और प्याज शामिल हैं. MikeTigas.com पर माइक टिगास की फोटो सौजन्य

कोगि

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लॉजी एंजिल्स की सड़कों पर चढ़ने वाले कोगी कोरियाई बीबीकटाको ट्रक एक मनाया मोबाइल रेस्तरां है। कोफाउंडर्स मार्क और कैरोलिन मंगुरा, कुक रॉय चोई के साथ, परंपरागत कोरियाई शैली बीबीक्यू के साथ भरे गोरेट टैकोस की सेवा करते हैं, जिनमें छोटी पसलियों, मसालेदार सूअर का मांस, मसालेदार बीबीक्यू चिकन और टोफू शामिल हैं, जिनमें केवल $ 2 प्रत्येक के लिए है। वे $ 5 के लिए एक burrito में एक ही सामग्री बेचते हैं. Flickr.com के माध्यम से कोगी बीबीक्यू की फोटो सौजन्य

झींगा ट्रक

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ओहहू, हवाई में उत्तरी किनारे के साथ पार्क किए गए झींगा ट्रकों स्थानीय और पर्यटकों के बीच समान रूप से प्रसिद्ध हैं। स्वादिष्ट क्रस्टेसियन जिन्हें ट्रक के नाम पर रखा जाता है, उन्हें लहसुन, नारियल और मसालेदार जैसे स्वादों में पेश किया जाता है- और सफेद चावल के साथ-साथ दूसरी तरफ व्यंजन भी आते हैं। अधिकांश ट्रकों में बैठने का कुछ रूप होता है ताकि ग्राहक गर्म हवा की हवा के बीच अपने भोजन का आनंद ले सकें. हेदी चो के फोटो सौजन्य.

Frysmith

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गोरमेट फ्रांसीसी फ्राई ट्रक फ्राइस्मिथ, जो पति / पत्नी ब्रूक हॉवेल और एरिक चो के स्वामित्व में हैं, जातीय रूप से इन्फ्यूज्ड व्यंजन परोसता है जो हाथ से फ्राइज़ को शामिल करता है। लॉस एंजिल्स में अगस्त 200 9 में अपनी गहरी तला हुआ शुरुआत करने के लिए अनुसूचित, उन्होंने घोषणा की है कि उनके मेनू में मांस-साथी किमची पोर्क पेट, एंगस बीफ मिर्च और कार्बनिक चिकन के साथ-साथ शाकाहारी-अनुकूल सोया चोरिजो. फोटो LATimes.com की सौजन्य

ताकतवर शंकु

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डाउनटाउन ऑस्टिन, टेक्सास, द माटी कॉन का घर है। ऑस्टिन सिटी लिमिट म्यूजिक फेस्टिवल में एक संक्षिप्त प्रयोग के बाद मार्च 200 9 में खोला गया स्टैंड, “हॉट ‘एन’ क्रंची नामक बल्लेबाज में गहरे तले हुए एवोकैडो, झींगा और चिकन को लेपित करता है।” विशेष रोटी-जिसमें मकई के टुकड़े, तिल के बीज और बादाम शामिल हैं- सॉस शेफ कोर्टनी स्वेंसन द्वारा विकसित किया गया था और साथ ही आसानी से चलने वाले शंकु धारक के साथ, ट्रक की सफलता के कारणों में से एक है. MightyCone.com की फोटो सौजन्य

ग्रील्ड पनीर ग्रिल

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पोर्टलैंड, ओरेगन में पूर्वोत्तर 11 वें एवेन्यू और अल्बर्टा स्ट्रीट पर, एक अमेरिकी-अमेरिकी स्नैक के मूड में रहने वाले निवासियों को ग्रील्ड पनीर ग्रिल द्वारा रोक दिया जा सकता है। एक ट्रेलर और एक रसोईघर में परिवर्तित एयरस्ट्रीम से, दुकान मालिक मैथ्यू ब्रेस्लो वापस-से-मूल ग्रील्ड पनीर सैंडविच (आप रोटी, पनीर और यदि आप क्रस्ट को चालू या बंद करना चाहते हैं) के साथ-साथ द साउथसाइडर जैसे चरम संस्करणों को भी देखते हैं ( आटिचोक, सूरज-सूखे टमाटर, मशरूम और मोज़ेरेला) और द पोप्स (टमाटर, हावर्ति और शहद सरसों). मैथ्यू ब्रेस्लो की फोटो सौजन्य

मिठाई ट्रक

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न्यूयॉर्क सिटी-रोमिंग मिठाई ट्रक अपने आराध्य वाहन सजावट और उच्च अंत मिठाई मेनू के लिए जाना जाता है। मिठाई की रोलिंग रैली केवल नकदी लेती है और आपकी सुविधा पर फाइन डाइनिंग ट्रीट पेश करती है, जिसमें गर्म चॉकलेट ब्रेड पुडिंग और वेनिला क्रेम ब्रूली शामिल हैं। आपको ड्रेस कोड और स्नोबबेरी के बिना प्रशंसनीय रेस्तरां के योग्य भोजन मिलेगा. फोटो DessertTruck.com की सौजन्य

Whiffies फ्राइड पाई कार्ट

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मई 200 9 में पोर्टलैंड, ओरेगॉन, स्ट्रीट-फूड सीन में छिपाने वाली व्हीफियां, विभिन्न मीठे और स्वादिष्ट तला हुआ जेब पाई प्रदान करती हैं। मालिक ग्रेग एबॉट अपने जर्मन रिश्तेदारों को अपने रोलिंग पाक साहसिक का श्रेय देते हैं, जो अक्सर घर के चारों ओर पाई बनाते हैं। मिठाई पाई के उनके मेनू, जो शाकाहारी-अनुकूल हैं, में सेब, नींबू और चेरी शामिल हैं, जबकि स्वादिष्ट पाई में बीबीक्यू गोमांस ब्रिसकेट और चिप्टल मेयो के साथ सामन शामिल है. ग्रेग एबॉट के लुकास डीशज़र सौजन्य द्वारा ली गई तस्वीर

EuroDish

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पोर्टलैंड, ओरेगन में एसडब्ल्यू 10 वें एवेन्यू और एल्डर स्ट्रीट के कोने पर स्थित, यूरोडिश ने “पारंपरिक पोलिश घर-शैली के व्यंजन” को एक अद्वितीय मिश्रण दिया है। पिछले चार वर्षों में, छोटे पीले ट्रक ने पिरागियों, क्रेप्स, चिकन पेप्रिकैश, स्केनिट्ज़ेल और ब्लिंट्ज की एक प्रतिष्ठित सरणी की सेवा की है, जो आगंतुकों के मुताबिक, आपको गर्म और अस्पष्ट महसूस करते हैं. FoodCartsPortland.com की फोटो सौजन्य

स्वाद स्पॉट

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स्वाद स्पॉटारे में स्वाद इतने लोकप्रिय हैं कि भोजनालय सैंडविच में माहिर भोजनालय ने दो पोर्टलैंड, ओरेगन, स्थानों को अर्जित किया है: उत्तरी लोम्बार्ड स्ट्रीट पर पार्किंग स्थल में से एक और मिसिसिपी एवेन्यू और एनई फ्रॉमोंट स्ट्रीट के कोने पर एक। मालिक डेविड स्टोकामर ऑर्डर करने के लिए बने वफ़ल-लपेटे हुए व्यंजन परोसता है, जिसमें अद्वितीय नाश्ता सैंडविच (व्हीप्ड क्रीम पनीर कार्बनिक स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जाम के साथ परोसा जाता है), हार्दिक लंच विकल्प (हवारती पनीर के साथ स्मोक्ड टर्की) और स्वादिष्ट मिठाई (न्यूटेला और रास्पबेरी जाम). Flickr.com के माध्यम से जूलियन डुप्लेंट की फोटो सौजन्य

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