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एन स्ट्रैटन

लोफैट को स्वाद में कम मतलब नहीं है, क्योंकि यह प्रोटीन-पैक डिश फ्रांसीसी रोटी और शतावरी के साथ बेर टमाटर और ताजा तारगोन के एक स्वादपूर्ण मिश्रण में पहने हुए भुना हुआ कॉड के साथ साबित होता है।.

सीएएल / सर्व:
259
पैदावार:

5

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
एस्परैगस
4 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
कोशेर नमक और काली मिर्च
1 1/2 एलबी.
कॉड पट्टिका (1 1/2-इंच मोटी)
3
टमाटर का क्रीम
1 चम्मच.
सफेद वाइन का सिरका
2 बड़ी चम्मच.
ताजा जड़ी बूटी (जैसे टैरागोन, तुलसी, चाइव्ज़, अजमोद या डिल)
सेवा के लिए रोटी
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, 1 टेस्पून तेल और 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ शतावरी को टॉस करें। कॉड को दूसरी रिमेड बेकिंग शीट पर रखें, 1 बड़ा चम्मच तेल और सीजन के साथ बूंदा बांदी 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च.
  2. एक ही समय में दोनों चादरें भुनाएं जब तक शताब्दी निविदा न हो और कॉड पूरे ओपेक हो, 10 से 15 मिनट.
  3. इस बीच, एक छोटे कटोरे में, टमाटर, सिरका, जड़ी बूटी और शेष 2 बड़ा चम्मच तेल मिलाएं। मछली पर चम्मच और वांछित अगर शतावरी और रोटी के साथ सेवा करते हैं.