सीएएल / सर्व:
294
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

21

मिनट

सामग्री
भरने
2 चम्मच.
तेल
बारह आउंस.
पेरू पक्षी का मांस
1/2 सी.
बारीक कटा हुआ प्याज
1 चम्मच.
मिर्च पाउडर
1 चम्मच.
पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर
1 चम्मच.
साइडर सिरका
1
टमाटर सॉस कर सकते हैं
1 सी.
पके हुए सफेद चावल
1/4 सी.
अंधेरे किशमिश
2 चम्मच.
पिसा जीरा
3/4 छोटा चम्मच.
नमक
1
मध्यम सिर गोभी
बोतलबंद साल्सा
कम वसा खट्टा क्रीम
दिशा-निर्देश
  1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। 11-इंच 7-इंच बेकिंग डिश तैयार करें.
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में हीट ऑयल। टर्की और प्याज जोड़ें और खाना बनाना, मांस तोड़ना, 4 मिनट या अब तक गुलाबी नहीं। शेष सामग्री भरने में हिलाओ; गर्मी 2 से 3 मिनट.
  3. इस बीच कोर और कुल्ला कुल्ला। मोम पेपर और माइक्रोवेव में लपेटें उच्च 4 मिनट या 8 बड़े बाहरी पत्तियों तक आसानी से हटाया जा सकता है (किसी अन्य उपयोग के लिए गोभी के बाकी हिस्सों को बचाएं)। पत्तियों से मोटी पसलियों काट लें। यदि पत्तियां अभी भी व्यवहार्य नहीं हैं, तो मोम पेपर और माइक्रोवेव में लगभग 2 मिनट अधिक लपेटें.
  4. प्रत्येक पत्ते पर 1/3 कप भरना। पक्षों में मोड़ो और कोर एंड के साथ शुरू रोल। बेकिंग पकवान में सीम की तरफ रखें; 3/4 कप पानी जोड़ें। पन्नी के साथ कसकर कवर करें.
  5. 45 मिनट या निविदा तक सेंकना। लाल या हरे साल्सा और कम वसा वाले खट्टे क्रीम के साथ परोसें.